🌸工芸菓子の世界🌸 本日の投稿は、今福さんが制作している お菓子で作る芸術作品 工芸菓子です。 毎月の研究会では上生菓子を出品していますが、今回は「自分でも小作品を作れるようになりたい」と、仕事が終わった後に制作に励んでいます😊 写真は、桜の花のひと枝を表現しているところ。 一つひとつ手作業で仕上げていく、 繊細で美しい和菓子の世界です。 職人の技と想いが詰まった作品が出来るまでを、ぜひご覧ください🌸 🌸Japanese confectionery art🌸 This is a handcrafted wagashi art piece made

🗿縄文最中 × 函館の歴史🗿 函館は、縄文文化が色濃く残る地域のひとつ。 その縄文時代の土偶をモチーフにした ひとひらの 縄文最中 です。 北海道産えりも小豆を使い、 3日間かけて仕上げた特製あん。 最中の皮に詰めていただくことで、 サクサクの食感をお楽しみいただけます✨ 函館の歴史を感じながら味わう、 ちょっと特別な和菓子です。 #函館 #函館観光 #函館スイーツ #和菓子 #最中 #縄文 #hakodate #japantravel #wagashi #jomon #jomonculture 🗿Jomon

4月になり、 新生活の始まりの季節となりました🌸 ご入学・ご就職・ご転勤など、 新たな一歩を迎える皆さま、 おめでとうございます😊 ひとひらでは、 お祝いにぴったりの 🎒 ランドセルの上生菓子 🎀 紅白大福 🍚 お赤飯 などのご注文も承っております✨ 大切な節目に、 和菓子でお祝いの気持ちを添えてみませんか😊 #函館 #函館スイーツ #函館観光 #上生菓子 #和菓子 #お祝い #hakodate #japantravel #wagashi #japanesesweets #visitjapan

3月最後の週末ですね🌸 ひとひらでは、 春を感じる上生菓子を ひとつひとつ丁寧にお作りしています。 やわらかな色合いと、 季節を映した意匠。 和菓子で感じる、 ひと足早い春をぜひお楽しみください😊 #函館 #函館観光 #函館スイーツ #和菓子 #上生菓子 #hakodate #japantravel #wagashi #japanesesweets #visitjapan