Plum Nagashi Daikon Salad
I am Piyuu who is sending out healthy recipes using seasonal vegetables @ piyuu _ kenko _ recipi
This time "Umenagashi Daikon Salad"
Have you been eating since Christmas?
Cakes, New Year's dishes, fried foods, sweets, etc.
Is your stomach too heavy to stretch?
It's not "You don't have to eat" 🙅♀️
Take out what has accumulated!
Let's reset the gastrointestinal tract and ✨
~ Ingredients ~
1 / 2 radish
2 pickled plums
5 large leaves
2 pinches of salted kelp
2 small salt koji
~ How to make ~
① Slice the radish with a peeler
② Umeboshi is a plum that takes seeds
③ Shiso is shredded
④ Simply add shio koji, umeboshi, shiso, and salted kelp to thinly sliced radish and mix to complete
Very easy ☝️
It's also recommended as a chopstick rest for New Year's Day, so try making it
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Thank you for reading so far 😊
On this account, Piyu, who is qualified as a medicinal herb advisor, is sending out health recipes from Arafo who is concerned about changes in the body.
In the story to inform you of the bean knowledge about medicinal meals and vegetables and health!
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お正月やクリスマスなどのごちそう続きで胃腸が疲れてしまった時、無理に食べない選択をするよりも、体にたまったものをきちんと出すことが大切です。梅流し大根サラダは、梅のクエン酸と大根の豊富な食物繊維が腸を優しく刺激し、自然なデトックス効果を促します。私自身もこのサラダを食べ た後はお腹の張りが軽くなり、体が内側からスッキリするのを感じられました。 また、塩昆布の旨味と塩麹のまろやかさがアクセントになっていて、食べ飽きずに続けやすいのが嬉しいポイント。大葉の香りも爽やかで、季節感を感じながら美味しく胃腸のケアができます。このレシピは材料も少なく手軽に作れるので、忙しい方でも気軽に挑戦できますよ。おせち料理の箸休めとしてもおすすめです。 お腹の調子を整えつつ、年末年始に溜まった疲れをリセットしたい時には、ぜひこの梅流し大根サラダを取り入れてみてください。デトックスして気持ちよく新年を迎える手助けになります！フォローして旬の野菜や健康に役立つ薬膳レシピの情報も随時チェックしてみてくださいね。
