梅流し大根サラダ
旬の野菜を使って健康レシピを発信しているぴゆです@piyuu_kenko_recipi
今回は「梅流し大根サラダ」
クリスマスからの年末年始ってずっと食べてない？
ケーキにおせちや揚げ物にお菓子etc、、
お腹が重くて張ってない？
「食べなきゃいい」じゃないのよ🙅♀️
溜まったものを出す！
胃腸のリセットしてスッキリしましょ✨
~材料~
大根1/2
梅干し２個
大葉5枚
塩昆布ふたつまみ
塩麹小2
〜作り方〜
①大根はピーラーでスライス
②梅干しは種を取りた たき梅に
③しそは千切りに
④薄くスライスした大根に塩麹、梅干し、しそ、塩昆布を入れまぜるだけで完成
めっちゃくちゃ簡単☝️
おせちの箸休めにもおすすめだから作ってみてね
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このアカウントでは、薬膳アドバイザーの資格を持つぴゆが、身体の変化が気になるアラフォーからの健康レシピを発信しています。
ストーリーでは薬膳や野菜・健康についての豆知識をお知らせするよ！
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お正月やクリスマスなどのごちそう続きで胃腸が疲れてしまった時、無理に食べない選択をするよりも、体にたまったものをきちんと出すことが大切です。梅流し大根サラダは、梅のクエン酸と大根の豊富な食物繊維が腸を優しく刺激し、自然なデトックス効果を促します。私自身もこのサラダを食べた後はお腹の張りが軽くなり、体が内側からスッキリするのを感じられました。 また、塩昆布の旨味と塩麹のまろやかさがアクセントになっていて、食べ飽きずに続けやすいのが嬉しいポイント。大葉の香りも爽やかで、季節感を感じながら美味しく胃腸のケアができます。このレシピは材料も少なく手軽に作れるので、忙しい方でも気軽に挑戦できますよ。おせち料理の箸休めとしてもおすすめです。 お腹の調子を整えつつ、年末年始に溜まった疲れをリセットしたい時には、ぜひこの梅流し大根サラダを取り入れてみてください。デトックスして気持ちよく新年を迎える手助けになります！フォローして旬の野菜や健康に役立つ薬膳レシピの情報も随時チェックしてみてくださいね。
