🥦วัตถุดิบ เนื้อหมูส่วนสะโพก แป้งมัน. 1. ช้อนชา เกลือ. 1. ช้อนชา น้ำตาลทราย. 1. ช้อนชา น้ำสะอาด/น้ำมันพืช 🍳ขั้นตอนการทำ: นำเนื้อหมูมาล้างด้วยน้ำเกลือแล้วตามด้วยน้ำสะอาดจนน้ำใสเลยนะคะแล้วนำหมูมาหั่นชิ้นต

🥦วัตถุดิบ: มะละกอ. 1. ผล. กระเทียม. 6. กลีบ ปลาทู. 2. .. .ตัว. น้ำมันรำข้าว เครื่องปรุง หัวน้ำปลา/น้ำตาลทราย/ผงปรุงรส/ซอสปรุงรส/ซอสหอยนางลม 🍳ขั้นตอนการทำ: นำมะละกอมาปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาดนำมาขูดฝอยหรือสับตามชอบเลยค่ะ นำปลา

ผัดฟักทองอกไก่สับใส่ใข่กระเทียมพริกไทย 🥦วัตถุดิบ:ฟักทอง. 1. ซีก ใข่ไก่. 4. ฟอง อกไก่. 3. ขีด กระเทียม. 10. กลีบ พริกไทยเม็ด.

🥦วัตถุดิบ:แฟง. 1. ผลมะขามเปียก ปลาทับทิมแล่เนื้อ. 1. ตัวน้ำตาลมะพร้าว ผักชี. 3. ต้นน้ำปลาดี พริกใหญ่แห้ง. 8. เม็ดหรือตามชอบชูรส หอมแดง.

วัตถุดิบปีกไก่กลาง. 1กิโลกรัม ตะไคร้. 3. ต้น พริกจินดาแดง. 15. เม็ด พริกแห้งจินดา. 10. เม็ด กระเทียมจีน. 10. กล กะปิ. ครึ่งต่อครึ่ง ใบมะกรูดฉีก/ตะไคร้/ข่า. 7แว่น เครื่องปรุง น้ำปลา/น้ำปลาร้าต้มสุก/น้ำ

พริกแกงมัสมั่น/กะทิ/น่องไก่/ถั่วลิสง/มันฝรั่ง/หอมหัวใหญ่/มะเขือเทศสีดาหรือเพื่อนๆจะใช้พันไหนก็ได้นะคะปริมาณวัตถุดิบก็ตามแต่เพื่อนๆนะคะ เครื่องปรุงมีมะขามเปียกล้างแล้วแช่ทิ้งไว้สักพักแล้วขยำเอาแต่น้ำนธค น้ำตาลโตนด/น้ำปลาแท้/ชูรส วิธีทำนำถั่วลิสงมาคั่วในกระทะด้วยไฟค่อนอ่อนนะคะหมั

ผลไม้อีก1อย่างที่คนเป็นเบาหวานทานได้มีรสชาติหวานน้อย

สันคอหมู/พริกแกง/มะเขือ/พริกชี้ฟ้าแดง/ใบมะกรูดฉีก นำสันคอขยำเกลือสักพักแล้วเติมน้ำสะอาดล้างจนน้ำใสนะคะ นำภาชนะใส่น้ำใส่เกลือลงไปแล้วนำมาเขือที่ล้างน้ำเปล่าแล้วมาผ่า4แล้วใส่มะเขือลงในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ผ่าจนหมดตามที่ต้องการเลยนะคะนำใบมะกรูดกับพริกชี้ฟ้ามาแช่ในน้ำเกลือทิ้งไว้เพื่อล้างน้ำสะอาดใน

อกไก่ไม่เอาหนังนำมาต้มใส่เกลือลงไปนิดหน่อยพอไก่สุกตักออกพักไก่ให้เย็นพอไก่เย็นแล้วนำไก่มาฉีกเป็นฝอยเล็กๆเสร็จแล้วนำเครื่องปรุง ผงปรุงรส/ซอสปรุงรสหรือซีอิ้วขาว/น้ำตาลทรายแดงแบบไม่ขัดสีใส่เครื่องปรุงลงไปในไก่ที่ฉีกไว้คลุกเคล้าเครื่องปรุงให้ทั่วชิมดุว่าชอบรสชาติไหนตามชอบเลยนะคะพอรสชาติได้ที่แล้วน

ควรทานผลไม้ที่มีรสหวานน้อยเช่นฝรั่ง/ชมพู่/แอ๊ปเปิ๊ล แก้วมังกร/พุทรา/แตงโม/สาลี่ แต่ก็ทานได้มื้อละน้อยชิ้นนะคะแต่ก่อนทานก็ควรล้างให้สะอาดปราสจากสารตกค้างก่อนนะคะ และควรซื้อเครื่องวัดน้ำน้ำตาลมาไว้ที่บ้านเลยนะคะเราจะได้เช็คว่าน้ำตาลเราเท่าไหร่ควรไปพบแพทย์กันนะคะ

#โตขึ้นจึงรู้ว่า 🥦วัตถุดิบ:ปลาทูนึ่ง2ตัวมะนาว4ผลพริกขี้หนูสวน20เม็ดหัวหอมแดง7หัวกระเทียมจีน15กลีบใหญ่น้ำปลาชูรสตามชอบนะคะวิธีทำ. นำปลาทูไปเวฟหรือย่างแล้วแกะเอาเนื้อ นำพริกมาเด็ดขั้วออกแล้วล้างน้ำให้สะอาด กระเทียมแกะเปลือกออกแล้วล้าง หอมแดงปอกเปลือกออกแล้วล้าง มะนาวล้างให้สะอาดผ่าซี

เนื้อปลาช่อนคลุกเกลือนิดหน่อยนำลงทอดในน้ำมันทอดเหลืองปานกลางกรอบนอกนุ่มในตักสะเด็ดน้ำมันพักไว้ใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้เหลืองใส่ปลาลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วใช้ไฟอ่อนปรุงรสด้วยผงปรุงรสตามด้วยซอสปรุงรสน้ำตาลทรายและซอสหอยนางลมคลุกเคล้าให้ทั่วแล้วใส่ใบคึ่นช่ายกับต้นหอมรสชาติตามแต่เพื่อนๆชอบนะคะแค่นี้ก็ได้เม