GRILLED SAKANA WORKS
GRILLED SAKANA WORKS
Grilled Sakana Works
4 / 26 Just Opened
Dining to enjoy fish and wine
Specialty store of fresh fish and grilled fish directly managed by Toyosu wholesaler
Charcoal-grilled miso pickled ingredients
Kawagoe's first landing shop where cuisine is popular
A stylish Japanese space with the warmth of wood
I was worried because I could choose from many types
Decide from the lunch menu
Your sister is
Grilled Silver Hirasu with Saikyo Miso & Aji Fried
my sister...
PREMIUM Fish Skewers Luxury Assortment of 5
Order from QR code
i'm happy to have lemon water that refreshes your mouth
Grilled Silver Hirasu with Saikyo Miso & Aji Fried
Hiras: They say it's delicious.
but aji fry
Feeling like business frozen food
Disappointed sister
300 yen for a single item
Chitonaa...
PREMIUM Fish Skewers Luxury Assortment of 5
A beautiful and fun dish in color and appearance
I left it to you, but only the spicy ones were avoided
From the left
Silver Hirasu with Basil Miso
Lemon and Pecorino
Grilled mackerel with salt
Aoyama pepper sauce
The Warcraft
The Great Toroshake
how much grated
Beyond the soy sauce
Yukari with grated plums
Mackerel Saikyo Miso
horseradish
The salad had nuts in it.
The texture was fun
Can't choose dressing
It was too much, so I left it
It might have been good to have an assortment of three on your forehead
There is no such menu.
However, it was terrible
Because the amount is large
I'm happy to be able to choose the size of the rice
Every set meal has salad, miso soup and pickles
Miso soup on one plate
It's pretty small because I want to put it on
my sister still has rice
I forgot to take a picture, but a lot.
It was a refill lol
And for some reason, another bowl
Doesn't suit the fish
There is no coffee in the soft drinks.
I'm in trouble
Give up and get lemon water
I wanted you to put it on the menu even if it costs extra
It takes a little time to bake the fish after receiving the order
i had some time to cook with my sister.
i hope you have plenty of time.
i want to try another fish.
Less rice
I really enjoyed the meal
「GRILLED SAKANA WORKS（グリルドサカナワークス）川越店」って実際どんなお店？と気になって行ってきたので、初訪問の人向けに“使い勝手”を中心に補足します。 まず雰囲気。外観は木製ドアと大きな窓が目印で、オープンしたてらしいお祝い花もあって入りやすい印象でした。店内も木のカウンターとペンダントライトで、和っぽいのにモダン。写真で見た通り落ち着く空間なので、ひとりランチでも行けそうです。 メニューは「炭火焼き魚定食」「鮮魚定食」「PREMIUM魚串」など選択肢が多め。焼き魚の味噌漬け系（西京味噌など）が推しっぽくて、魚好きは悩むと思います。私はPREMIUM魚串の盛り合わせを選びましたが、串ごとにトッピングが違って見た目が華やかで、レモンやペコリーノ、青山椒ソース、いくらおろし、梅おろしゆかり、西洋わさび…みたいに「ちょい洋風」な組み合わせもあって飽きにくいです。辛いのが苦手なら、注文時に相談してみるのもあり。 注文方法はテーブルのQRコードから。メニューを見返しながら落ち着いて頼める反面、スマホ操作が必要なので充電が少ない日は注意です。 行く前に知っておくと便利なのが提供時間。注文を受けてから焼くスタイルなので、ピーク時は少し待つかも。同行者と提供タイミングがずれることもあるので、時間に余裕を持って行くのがおすすめです。 定食のセット感は、基本「ご飯＋サラダ＋味噌汁＋漬物」。サラダはナッツ入りで食感が楽しいタイプでした。ご飯はしっかり量があるので、少食の人は“少なめ”が選べるか事前に確認すると安心（おかわりする人には嬉しいボリューム）。あと、テーブルにレモン水のピッチャーが置いてあるのが地味にありがたかったです。 ドリンクは、食後にコーヒーが欲しい派だと物足りない可能性があるので、必要なら別のお店でカフェ休憩する前提でプランを組むのも良さそう。 総合すると「川越で焼き魚ランチをちょっとおしゃれに食べたい」「グリルドサカナワークスのメニューや店内写真を見てから行きたい」人に向くお店。次は炭火焼き魚定食や鮮魚系も試して、メニューの当たり外れも含めて比べてみたいです。