GRILLED SAKANA WORKS

「GRILLED SAKANA WORKS（グリルドサカナワークス）川越店」って実際どんなお店？と気になって行ってきたので、初訪問の人向けに“使い勝手”を中心に補足します。 まず雰囲気。外観は木製ドアと大きな窓が目印で、オープンしたてらしいお祝い花もあって入りやすい印象でした。店内も木のカウンターとペンダントライトで、和っぽいのにモダン。写真で見た通り落ち着く空間なので、ひとりランチでも行けそうです。 メニューは「炭火焼き魚定食」「鮮魚定食」「PREMIUM魚串」など選択肢が多め。焼き魚の味噌漬け系（西京味噌など）が推しっぽくて、魚好きは悩むと思います。私はPREMIUM魚串の盛り合わせを選びましたが、串ごとにトッピングが違って見た目が華やかで、レモンやペコリーノ、青山椒ソース、いくらおろし、梅おろしゆかり、西洋わさび…みたいに「ちょい洋風」な組み合わせもあって飽きにくいです。辛いのが苦手なら、注文時に相談してみるのもあり。 注文方法はテーブルのQRコードから。メニューを見返しながら落ち着いて頼める反面、スマホ操作が必要なので充電が少ない日は注意です。 行く前に知っておくと便利なのが提供時間。注文を受けてから焼くスタイルなので、ピーク時は少し待つかも。同行者と提供タイミングがずれることもあるので、時間に余裕を持って行くのがおすすめです。 定食のセット感は、基本「ご飯＋サラダ＋味噌汁＋漬物」。サラダはナッツ入りで食感が楽しいタイプでした。ご飯はしっかり量があるので、少食の人は“少なめ”が選べるか事前に確認すると安心（おかわりする人には嬉しいボリューム）。あと、テーブルにレモン水のピッチャーが置いてあるのが地味にありがたかったです。 ドリンクは、食後にコーヒーが欲しい派だと物足りない可能性があるので、必要なら別のお店でカフェ休憩する前提でプランを組むのも良さそう。 総合すると「川越で焼き魚ランチをちょっとおしゃれに食べたい」「グリルドサカナワークスのメニューや店内写真を見てから行きたい」人に向くお店。次は炭火焼き魚定食や鮮魚系も試して、メニューの当たり外れも含めて比べてみたいです。