🍲ชื่อเมนู:แกงเห็ดขอนขาว ใส่ชะอม 🥦วัตถุดิบ:เห็ดขอน ชะอม จะใคร่ กระเทียม พริกแดง ปลาร้า 🍳ขั้นตอนการทำ:นำเห็ดไปล้าง เด็ดชะอมรอ ตำน้ำพริกแกง ตะไคร่ กระเทียม พริกแดง ตำทุกอย่างด้วยกัน ละเอียดแล้วใส่ปลาร้า ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เห็ดลงหม้อ เดือดใส่น้ำพริกที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน สักพัก ใส่ชะอม พอชะอมสุก ช

🍲ชื่อเมนู:นึ่งปลานิล 🥦วัตถุดิบ:ปลานิล ขนาดตามชอบ 🍳ขั้นตอนการทำ:นำปลามาล้าง ท้องปลาก็ได้ค่ะ แล้วขึ้นนึ่ง น้ำจิ้ม มีถั่วตัด2แผ่น พริกแดงจินดา3-4เม็ด กระเทียม2กลีบ ตำถ่วตัดให้ละเอียด ใส่พริกกับกระเทียม ตำให้เข้ากันตักใส่ถ้วย ปรุงด้วยน้ำปลา มะนาว ชูรส 👍🏻คำแนะนำ:นึ่งปลาเสร็จ กินกับผักกาดขาวสด

🍲ชื่อเมนู:แกงเห็ดรวม 🥦วัตถุดิบ:เห็ดที่ชอบตะใคร้ หอมแดง พริกแดง น้ำย่านาง ต้นหอม ใบแมงลัก 🍳ขั้นตอนการทำ:ตั้งน้ำให้เดือดใส่เห็ด ปรุงใส่เครื่องปรุง ตะใคร้ พริกหอมแดง สับพอหยาบ ใส่น้ำย่านาง น้ำปลาร้า (แล้วแต่จะใส่ ) เติมผักที่ชอบ ปรุงรสด้วยผงนัว

ผัดเห็ดหมูสับค่ะ