ยำมะม่วงน้ำปลาร้า

ไปเดินเล่นในสวนเจอมะม่วงหลงอยู่ลูกหนึ่งแก่จัดเนื้อเหลืองเก็บมาทำยำมะม่วงน้ำปลาร้าทานแก้ปวดหัวค่ะ #ยำมะม่วง #มะม่วง

1 suka

ต้มปลาดุกปลาร้า

พี่สาวมาหาชอบทานต้มปลาร้าปลาดุกเลยทำให้ทานกันค่ะ พี่สาวชอบมาก ใส่น้ำปลาร้า รัญจวน อร่อยมากค่ะ #ต้มปลาร้าปลาดุก #ต้มปลาดุกปลาร้า

0 suka

ข้าวต้มปลาอินทรีใส่หมูสามชั้น

ข้าวต้มปลาอินทรีใส่หมูสามชั้น #ข้าวต้มปลา #ข้าวต้ม #ต้มปลาอินทรี

2 suka

ผัดผักคะน้ากุ้งดองน้ำปลา ดองกุ้งใว้ในตู้เย็นใว้หลายวันแล้วค่ะเดี๋ยวนี้ไม่ค่อยกล้าทานกุ้งดิบยลองเอามาผัดคะน้าดู อร่อยนะคะ #ผัดผักคะน้า #ผัดคะน้า #กุ้งดองน้ําปลา

3 suka

แกงป่าปลาดุกใส่หัวและดอกกระทือที่เก็บใว้เมื่อวาน หอมมากๆเลยค่ะ #แกงป่า #แกงป่าปลาดุก #กระทือ

1 suka

หัวทือ หรือ หัวกระทือ

วันนี้ขอพักสายตาจากเอไอมาดูสวนกันหน่อยนะคะ พี่เภาจะแกงป่าปลาดุกใส่ข่าอ่อนแต่ไปเจอกอกระทือกำลังออกดอก เลยเปลี่ยนใจไปเก็บดอกกับหัวกระทือมาใส่แกงป่าปลาดุกแทนค่ะ #กระทือ #หัวกระทือ #หัวทือ

2 suka

ผัดผักบุ้งพริกเหลือง เจียวพริกเหลืองกับกระเทียมให้หอมก่อนนะคะ อร่อยคะ พี่เภาชอบทานมากค่ะ #ผัดผักยุ้ง #ผัดพริกเหลือง

2 suka

ข้าวราดลูกชิ้นปลากรายผัดพริกเหลืองค่ะ #ลูกชิ้นปลากราย #ผัดพริกเหลือง

3 suka

ไข่เจียวกุ้งกระเทียมสด ช่วงนี้ยุ่งๆ ทำไข่เจียวทานง่ายๆไปก่อนนะคะ #ไข่ #ไข่เจียวกุ้ง

2 suka

นกอะไรคะ น้องมากินน้อยหน่า #นก

1 suka

เช้านี้เก็บน้อยหน่าได้หลายใบ มาทานด้วยกันไหมค่ะ #น้อยหน่า #น้อยหน่าฝ้าย

2 suka

ผักสลัดคลุกน้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น

ผักสลัดคลุกน้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น ทำน้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่นเสร็จแล้วม่เตรียมผักผบไม้ทำสลัดคลุกทานกันค่ะ #สลัดงาญี่ปุ่น #น้ําสลัด

4 suka

น้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น

วันนี้อยากทานสลัดค่ะ แต่ยังไม่มีน้ำสลัด ไปทำน้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่นราดผักสลัดทานกันค่ะ #สลัดงาญี่ปุ่น #น้ําสลัด

3 suka

แกงส้มแตงโมอ่อน

แกงส้มแตงโมอ่อนใส่ปลาจะละเม็ดดำ ปลาจะละเม็ดน้ำเมื่อสุกแล้วเนื้อปลาจะนิ่มนำม่แกงส้มจะอร่อยพี่เภาชอบทานมาก ยิ่งเอามาแกงใส่แตงโมอ่อนน้ำแกงส้มจะหวานผักอร่อยมากๆค่ะ #ปลาจะละเม็ดดํา #แกงส้ม #แกงส้มแตงโมอ่อน

2 suka

สลัดปลาทอดห่อแผ่นไข่ วันนี้พี่ใช้ปลาอินทรีมาหั่นเป็นริ้วๆแล้วนำไปหมักกับไข่แล้วเอามาทอดทานกับผักสลัด แต่อยากทานไข่ด้วยเลยลองทำแผ่นไข่มาห่อสลัดโดยเอาไข่มาผสมกับแป้งทอดกรอบนิดหน่อยแล้วเอาไปทอดทำเป็นแผ่นบางๆเล็กพอคำค่ะ #สลัด #ปลาทอด #ปลาอินทรี #ปลาอินทรีทอด

2 suka

แกงกะทิหมูมะเขือพวง

ช่วงนี้มะเขือพวงออกเยอะมากค่ะ พี่เภาเลยเอามาทำ แกงกะทิหมูมะเขือพวง ให้ทานค่ะ แกงน้ำน้อยๆ ใส่กะทิชาวเกาะกล่องเล็กสุดก็พอค่ะ กะทิแท้เขามันเข้มข้นค่ะ ก็ทานได้ 2 มื้อค่ะ แกงกะทิแบบนี้พี่เภาไม่ใส่ใบโหรพานะคะ #แกงกะทิ #แกงเผ็ด

3 suka

สะตอผัดน้ำพริกกะปิ

สะตอผัดน้ำพริกกะปิ ได้สะตอของฝากจากเมืองใต้มา วันนี้เลยผัดสะตอให้ทานกันค่ะ #สะตอ #น้ำพริกกะปิ

6 suka

ปลาซาบะอบสมุนไพร

ปลาซาบะแช่แข็งใว้หลายวันแล้วค่ะ วีนนี้ลองเอามาอบสมุนไพรดู พี่เภาลองอบกับเตาแกสดูค่ะ ก็โอเคนะคะไม่ไหม้ อบไฟอ่อนๆ ด้านละ 5-8 นาที ขึ้นอยู่กับชิ้นปลาว่าใหญ่แค่ไหนค่ะ # ปลาซาบะ

2 suka

ฉู่ฉี่ปลาทูค่ะ

ฉู่ฉี่ปลาทูค่ะ ปลาทูสดสดๆ พี่สาวซื้อให้ ใบมะกรูด เก็บข้างบ้าน เครื่องแกงพี่สาวก็ให้มา ซื้อกะทิเอ็งอย่างเดียว #ฉู่ฉี่ปลาทู #ปลาทู

3 suka

แกงส้มหัวปลาอินทรี

แกงส้มหัวปลาอินทรี พี่สาวซื้อปลาอินทรีจากพัทยามา 4ตัว ทำเนื้อแช่ฟรีซใว้แล้วเอาห้วปลามาแกงส้มกันนะคะ แกงปลาสดๆ อร่อยไม่คาวเลยค่ะ #ปลาอินทรี #แกงส้มห้วปลา #แกงส้ม

3 suka

สำเภาสวนเกษตรพอเพียง