皮が、残ったので、納豆チーズを、包みました。大家族の晩御飯です。どうぞ召し上がれ😋😋😋

塩鮭は、炊く前にレンジで、チンしました。さいてから、炊きました。えだまめは、冷凍枝豆使いました。味は大丈夫ですけど、食べてみて、白だしを、少し足しました。

蓮根は、酢につけてアク抜きしました。コンニャクは、味が染み込みやすいように、🥄で一口大にちぎりました。ごま油で炒めて、あじつけは、醤油大さじ3，みりん大さじ2と、砂糖大さじ1，で、味をつけて、最後に白いりごまと、鷹の爪を、使います。わたしは白ごまなくて、すりごまつかいました。味見したら、美味しかったです。昨日の蓮根余ってました。勿体ないので作りました。

豚のひき肉150グラムしょうがの絞り汁少々、酒、醤油、片栗粉各大さじ1、を、肉だねにしました。レンコンに小麦粉を、まぶして肉だねはさんで、小麦粉と水を、同量でといたので、レンコンを、はさんだのを油で揚げました。美味しいと言われました。お料理楽しいです。

涙拭かないと〜？でもこれでは足りません。どうしましょう？タオル探さないと〜でもきょうは、晴れなんです。

家に帰ってきました。晩ご飯は、家で、お弁当になりました。せっかく着替えたのに残念です。

キュウリ4本、黄金比は、砂糖、塩、昆布茶各小さじ1と、赤唐辛子少々です。またまた、ダイソーから買っておいた、棒差しました。ジッパーに漬け込んで半日だそうです。晩ご飯に食べれないです。なにも言わないで食べてもらいます。