เค้กสี่เหลี่ยมอัลมอนด์และช็อคโกแลตชิป
ฉันทำมันหลังจากผ่านไปนาน ~
การทำขนมเป็นเรื่องสนุก🎵
ใช้สูตรเค้กปอนด์พื้นฐานอีกครั้งในครั้งนี้
ฉันทำมันด้วยแม่พิมพ์สี่เหลี่ยม
อัลมอนด์หั่นบาง ๆ และช็อคโกแลตชิปที่ฉันมีที่บ้าน
คุณช่วยกระจายมัน😆
ฉันอยากโรยน้ำตาลผงจริงๆ แต่ฉันยังไม่ได้ซื้อ..
"น้ำตาลผงที่ไม่ร้องไห้" ฉันต้องซื้อมันเร็ว ๆ นี้ ~
มันแปลกที่มันดูอร่อยเพียงแค่โรยมัน😉
อันที่จริงฉันทําพายช็อคโกแลตก่อนที่จะทําเค้กสี่เหลี่ยมนี้ แต่เด็กชายสามคนกินมันก่อนที่จะถ่ายรูป🤣
แม้ว่าฉันจะบอกว่าฉันทำมันฉันก็แค่ตัดช็อกโกแลตแท่งในแนวตั้งครึ่งหนึ่งบนแผ่นพายแช่แข็งแล้วม้วนไปรอบ ๆ ด้วยแผ่นพาย
ฉันยังห่อไส้กรอกด้วยแผ่นพายที่เหลือ
มันอร่อย🥰
ฉันอุ่นเตาอบที่ 230 °และอบที่ 180 °เป็นเวลา 15 นาที
โอ้ฉันปอกไข่แดงก่อนอบ
ฉันทำเค้กสี่เหลี่ยมโดยใช้ไข่ที่เหลือ
ทุกครั้งที่ฉันคิดเกี่ยวกับมันมันเป็นการดีที่จะทาไข่แดง
มันเหลือแล้ว.. ดังนั้น คราวนี้ฉันทำมันเพื่อทำเค้ก😆คุณสามารถทำมันด้วยสูตรของไข่มากกว่าหนึ่งฟอง ดังนั้นฉันจะใช้มันจากนี้ไป✨ (มันหมายถึงการใช้อีกครั้ง🤣)
บางทีพุดดิ้งในครั้งต่อไป🎵
นี่คือสูตรเค้กปอนด์พื้นฐานที่ฉันใช้
[สูตร]
แป้ง 100 กรัม
น้ำตาล (น้ำตา ลข้าวฟ่าง) 100g
ไข่ 2 ฟอง
เนย 90 กรัม
ผงฟู 4 กรัม
วานิลลาเอสเซ้นส์ 3 หยด
อัลมอนด์หั่นบาง ๆ และช็อคโกแลตชิป
ฉันคิดว่าคุณสามารถใช้ท็อปปิ้งอื่น ๆ ที่คุณชอบ
เหมือนผลไม้แห้งและช็อกโกแลตแท่ง
[วิธีทำ]
▪เติมน้ำตาลลงในเนยที่นิ่มแล้วผสมให้เข้ากันกับเครื่องตี (ใช้เนยที่นิ่มที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที)
▶แบ่งไข่ที่ตีแล้ว 3 ถึง 5 ครั้งแล้วผสมใน▪ ผสมให้เข้ากันกับที่ตีไข่
▶เปิดเตาอบที่ 180 °
☑เพิ่มวานิลลาเอสเซ้นส์เพื่อ▶และผสมกับปัด
☑เพิ่มแป้งและผงฟูที่ถูกเขย่าเป็น ☑ และผสมกับไม้พาย
☑ใส่แผ่นทำอาหารบนแม่พิมพ์สี่เหลี่ยม
ใส่แป้งลงไปและทำให้พื้นผิวเรียบด้วย Lera
หลังจากถอดออกแล้ว ให้วางแม่พิมพ์และเอาอากาศออก
☑โรยอัลมอนด์หั่นบาง ๆ และช็อคโกแลตชิปบนแป้ง
☑ ตั้งเตาอบไ ว้ที่ 170° และอบเป็นเวลา 20 นาทีให้เสร็จ
เมื่ออบในแม่พิมพ์เค้กปอนด์แทนแม่พิมพ์สี่เหลี่ยม
เพิ่มเวลาในการอบเป็นสองเท่าและอบประมาณ 40 ถึง 45 นาที
โปรดลองทำดูถ้าคุณชอบ🤗
私もこの基本のパウンドケーキレシピをベースにして、いろいろなトッピングでアレンジしています。 例えば、スライスアーモンドとチョコチップは相性抜群なのでよく使いますが、ドライフルーツやくるみ、白ごまなどを加えるとまた 違った食感や風味を楽しめます。バニラエッセンスの量を調節することで香りも変わり、自分好みのお菓子に仕上げられました。 また、焼き上がりに粉糖をふりかけたり、チョコレートを溶かして線描きするのも簡単に見た目が華やかになっておすすめです。粉糖がない場合は、ハチミツやメープルシロップをかけてみても美味しいですよ。 卵の黄身を塗ることで表面がこんがりツヤツヤになり、見た目や香りが良くなるのは私も実感しています。余った黄身はケーキづくりはもちろん、プリンやカスタードクリームに活用すると無駄なく使い切れて便利です。 オーブンの温度や焼き時間はご家庭の機種によって違うので、最初は様子を見ながら微調整すると失敗しにくいです。ぜひお子様と一緒に作って、楽しいお菓子作り時間を過ごしてくださいね。 このスクエアーケーキは、忙しい時や手軽に甘いものが欲しい時にぴったりで、家族みんなに喜ばれました。簡単な材料で作れるので、コスト面でも節約につながるのが嬉しいポイントです。ぜひ、自分だけのアレンジも楽しんでください！
