Tara risotto 2 kinds
★ Recipe, point is here ↓ ↓
◼️ Tara risotto
Children who do not eat fish!
◼️ material
・ Rice 1 / 2 cup
400 ml of water
2 slices of cod
・ 2 Chinese cabbage
・ Shimeji mushroom 1 / 4 stock
・ 1 / 2 onion
・ 1 / 2 carrot
・ 1 teaspoon of onion koji (🙆♀️)
(1 / 2 teaspoon baby consommé)
★ Tomato risotto
・ 1 / 2 tomato paste
★ Miso Cream Risotto
Soy milk (milk) 100ml
・ A pinch of miso
◼️.
1. Put the cod in a heat-resistant container, wrap it lightly, and heat it in a 600W range for 1 minute
2. Remove skin and bones (discard water)
3. Chop the vegetables and chop the cod in a food processor.
4. Put all the ingredients in a rice cooker and cook in porridge mode (if not, cook normal rice)
5. Crush the carrots with a masher
6. Set aside half and mix tomato paste
7. Mix the remaining soy milk and miso heated in a 600W range for 1 and a half minutes
⚠️ video, the soy milk was not heated 🙇♀️
Heating is recommended until one year of age.
When freezing as stock, you can leave it as it is when cooking if you heat it when thawing 🙆♀️
🌼 video is a piece of cod, but I added another piece 🙇♀️
◼️ Points
1. First, heat the cod in the microwave to make it easier to remove the skin and bones!
2. If you don't cover it, the meat may scatter, so be careful 🙏
3. Throw away the water that comes out during heating as it may be stingy!
4. If you don't have a food processor or chopper, chop it!
5. I'm using onion koji, but you don't have to use half the amount of baby consomme or eat it lightly 🙆♀️
◼️ comment
In the previous recipe for children who do not eat meat, I received a request that they do not eat fish 🙏❤️
Thank you 😊💕
Meat and fish are hard to eat 🫨
I want to develop my mouth and taste, but I'm also concerned about nutrition!
This time I mixed it with risotto ✊
Among fish, cod has few small bones and is easy to process ✌️
Please try making it 🥰
★ "Like" will fly and be happy 🥰
Thank you for watching ♥️
Not yet ☺️🌼
I hope mom and baby can enjoy baby food ❣️
We will send out nutritious baby food ♫
7 years old 5 years old 1 year old 🤝✨
I update the story every day on Instagram!
I would be happy if you could get involved easily 💕
「離乳食でタラってどう使う？」「レンジで下処理ってどこまでやるの？」と迷ったので、私がやってる“失敗しにくいコツ”を追加でまとめます。 まずタラは、レンジで軽く火を入れてから皮と骨を取るのが本当にラクでした。生のまま触ると崩れて取り残しが出やすいけど、加熱すると身が締まって“骨が見つけやすい”。加熱後に出た水分は、私は必ず捨てています。ここを残すと魚のにおいが立って「バレる」ことがあったので、地味だけど重要ポイント。 次に、食感対策。お魚を嫌がる子って「パサパサ」「口の中に残る」のが苦手なことが多いので、タラは野菜と一緒に細かくして、ごはん＋水分でしっかりなじませると食べやすいです。フードプロセッサーがない日は包丁でみじん切りでもOKですが、タラは特に細かめにすると当たりが減って食べ進みが良かったです。 味付けは、トマトと味噌クリームの2択が便利。トマトは酸味が気になる子もいるので、最初は少なめから混ぜて様子見。味噌クリームは“コク”で食べやすくなる反面、塩分が上がりやすいので、味噌はひとつまみ程度にして、足りなければ後から少しずつ足すのが安心でした。豆乳（または牛乳）は、1歳頃までは加熱してから混ぜるとより安心。冷凍ストック目的なら、解凍時にしっかり再加熱する前提で作ると回しやすいです。 冷凍するときは、私は1食分ずつ小分け（製氷皿やカップ）にして、日付を書いて保存しています。解凍はレンジで中心まで熱々にしてから一度混ぜると、ムラが減って食べやすい状態に戻りやすいです。 月齢（中期・後期・完了期）で形状を変えるなら、中期はよりなめらかに、後期は少し粒感、完了期は具材の大きさを少し残すと練習にもなりました。タラは小骨が少なく処理しやすいので、白身魚デビューや“魚嫌い対策”の定番にしやすいと思います。