Brochi Oyaki
★ Recipe, point is here ↓ ↓
◼️ Brochi Oyaki
~ Make with one pan and wash less! ~
◼️ material
・ 1 potato
· 2 bunches of broccoli
・ Shirasu tablespoon 1
・ A pinch of cheese
・ 1 teaspoon milk
・ 1 teaspoon potato starch
◼️.
1. Remove salt from shirasu with boiling water
2. Wash the potatoes well, wrap them in plastic wrap and heat them in a 600W microwave for 3 to 4 minutes.
3. Prepare and heat broccoli
4. Crush the potatoes on a frying pan and peel them
5. Put all the ingredients in a frying pan and roll them up
6. Bake on both sides over medium heat
7. Frozen storage possible ★
★ About potatoes 🥔
If there are buds, take them first!
I want you to crush it while it's hot, but be careful not to get burned!
・ Because the heating time changes depending on the size, it is OK if you stick a toothpick and pass it 🙆♀️
It's delicious even if you don't remove it, and the starch doesn't flow out, so it comes together well ✌️
★ Broccoli was shaken, cut off the small bunch, wrapped, 600W lentin 3 and a half minutes and treated one strain! The stem is cut raw and frozen ✌️ It's easy to use frozen broccoli ♪
◼️ comment
I had an image of "Oyaki" being soft, but it can be really chewy, so try making it ☺️✨
Potatoes are heated in the microwave and cooked only on a frying pan without using a knife, so there is little washing 🥹✨
Add cheese and broccoli to shirasu for nutrition 💯
The secret is to add milk ☝️✨
The feeling of moist is completely different!
Please try making it! ❣️
★ "Like" will fly and be happy 🥰
Thank you for watching ♥️
Not yet ☺️🌼
I hope mom and baby can enjoy baby food ❣️
We will send out nutritious baby food ♫
7 years old 5 years old 1 year old 🤝✨
I update the story every day on Instagram!
I would be happy if you could get involved easily 💕
ブロッコリーおやきって「パサパサ・モサモサしそう…」と思ってたんですが、じゃがいも＋牛乳を入れると、びっくりするくらい“もっちり柔らか”になって食べやすかったです。ここでは、作りやすさと失敗しにくさをまとめます。 ■ もちもちに仕上げるコツ（モサモサ回避） ・じゃがいもは熱いうちに潰す：冷めるとダマになりやすいので、ラップを外すときはやけど注意でサッと。 ・牛乳は少量でも入れる：生地のしっとり感が変わります。入れすぎるとゆるくなるので“小さじ1〜”から。 ・片栗粉は「まとめ役」：ゆるいときは小さじ1/2ずつ追加して調整すると成形しやすいです。 ■ ブロッコリーの下処理（食感をよくする） ・振り洗いして汚れを落としてから加熱。 ・小房はレンチン（ラップして約3分台）でOK。細かく刻むと生地になじんで、手づかみでもボロボロしにくいです。 ・茎は薄切り→冷凍しておくと、次回のスープやおやきに混ぜられて便利でした。 ■ しらす・チーズの注意点（離乳食向け） ・しらすは熱湯で塩抜きすると安心。月齢が低い時期は量を少なめにして、味付けはチーズに任せるとラクです。 ・チーズは“ひとつまみ”でも風味が出るので入れすぎ注意（塩分が気になる場合は減らす）。 ■ 焼き方（ワンパンでカリッと） ・フライパンの上で潰して混ぜて、そのまま丸めて並べると洗い物が減ります。 ・弱めの中火でじっくり：焦げやすいので、片面が固まってから裏返すと形が崩れにくいです。 ・バターを少し使うと香りが良くて、大人がつまんでもおいしかったです（赤ちゃん用は油少なめでもOK）。 ■ 冷凍保存・解凍のコツ ・焼いてから粗熱を取り、1枚ずつラップ→保存袋で冷凍。 ・食べるときはレンジで温めたあと、表面だけフライパンで軽く焼き直すと“もちもち＋こんがり”が戻ります。 ■ ベビーフードを「おやきにする」アイデア 市販のベビーフード（野菜ペースト系）を少量混ぜると、味の変化が出て飽きにくかったです。水分が増えるので、片栗粉を少し足して固さを調整すると成形しやすいですよ。
