Pettanko Brochi
★ Recipe, point is here ↓ ↓
◼️ Pettanko Brochi
Would you eat this?
◼️ material
・ 1 broccoli
· Grated cheese or melted cheese
・ Olive oil, rice oil
◼️.
1. Wash broccoli well and cut into small pieces (halve the large ones)
2. Put it in an eye wrap, wrap the mouth lightly and close it, and heat it in a 600W range for 2-3 minutes
3. Arrange on a cooking sheet and crush with a bowl or cup
4. Sprinkle cheese and oil
5. Bake in a toaster (oven) until golden brown
★ For adults, sprinkle plenty of salt, pepper, cheese, and oil and bake until golden brown 🤤💕
◼️ Points
· If you wash it with hot water of about 50 degrees Celsius, which is a one-to-one mixture of boiled water and water, it will easily remove dirt and increase the taste ✌️✨
◼ ️ comment
My child, if it's broccoli as it is, it gets soggy, but when I made this, I ate a lot! 😳✨
It's not crushed, it's just the right hardness, it's good to just pinch it, and it might be recommended for practicing eating with your hands 🤭❣️
Mai-chan also ate more and more while putting it in and out of her mouth many times 🫶✨
Please try making it ♥️
★ "Like" will fly and be happy 🥰
Thank you for watching ♥️
Not yet ☺️🌼
I hope mom and baby can enjoy baby food ❣️
We will send out nutritious baby food ♫
7 years old 5 years old 1 year old 🤝✨
I update the story every day on Instagram!
I would be happy if you could get involved easily 💕
# broccoli
「手づかみ食べのブロッコリー、どう味付けしたら食べる?」って悩んでた時に、うちでヒットしたのが“ぺったんこブロチー”でした。ブロッコリーの青臭さが苦手な子でも、チーズの香ばしさがあると口に運びやすいみたいで、完食率が上がりました。 まず下準備のコツ。ブロッコリーは房の間に汚れが残りやすいので、50度くらいのお湯(沸騰したお湯+同量の水でOK)で振り洗いするとスッキリします。茎も食べるなら、外側の硬い部分を薄くむいて、繊維に沿って切り込みを入れると火が通りやすくて食べやすいです。 レンジ加熱後は、水気が多いとベチャっとなりやすいので、加熱が終わったら1分ほど蒸らしてから取り出し、キッチンペーパーで軽く水分を取るのがおすすめ。つぶす時は、クッキングシートの上でコップの底やボウルで“ぐーっ”と押すと、きれいに割れて持ちやすい形になります。 味付けは月齢で調整。7〜9ヶ月頃なら基本はチーズの風味だけで十分なことが多いです(塩分が気になる時は粉チーズ少なめ、またはチーズなしでオイルだけでも)。1歳以降で大人も一緒に食べる日は、仕上げにオリーブオイル+少しの塩こしょう、さらにチーズ多めにしてこんがり焼くと“おつまみ感”が出て家族ウケも良かったです。 焼き加減の目安は、トースターで表面がうっすらキツネ色&チーズがふつふつしたらOK。焦げやすいので、途中でアルミホイルをふんわりかぶせると失敗しにくいです。 手づかみ期の食べ方としては、最初は大きめにぺったんこにして握りやすく、慣れてきたら小さめにして“つまむ練習”にも。余ったら冷蔵で翌日まで、食べる時はトースターで温め直すとカリッと戻って食いつきが良かったです。
























































