สำหรับคนที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณ คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่และใส่ใจในทุกขั้นตอนเหมือนร้านนี้ที่อยู่หลังโรงเรียนวัดบางโฉลง สมุทรปราการ ร้านนี้ไม่ได้เป็นแค่ร้านก๋วยเตี๋ยวธรรมดา แต่มีกระบวนการทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ตั้งแต่การเลือกหมูสดในท้องถิ่น ไปจนถึงการปรุงน้ำซุปสูตรโบราณที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นของเครื่องเทศและสมุนไพรไทย เปิดให้บริการตั้งแต่เช้า 8 โมงถึงบ่าย 4 โมงเย็น เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อบ่ายที่ต้องการรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิม ผมได้ลองชิมก๋วยเตี๋ยวที่นี่แล้ว ประทับใจมากกับความเข้มข้นของน้ำซุปและความนุ่มของหมูที่ต้มอย่างพิถีพิถัน ทำให้รู้สึกถึงความใส่ใจและความตั้งใจของทางร้านจริงๆ นอกจากนี้บรรยากาศของร้านก็ค่อนข้างอบอุ่นและเป็นกันเอง ถ้าใครมาเที่ยวหรือพักอาศัยแถวสมุทรปราการแนะนำว่าอย่าพลาดร้านก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณนี้ เพราะนอกจากจะได้ทานของอร่อยแล้วยังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารไทยแท้ๆ ที่เก็บรักษาไว้ได้อย่างดีอีกด้วย