ウチで採れたゴーヤで唐揚げしたのでコスパ最高🤗 しっかり味付けしてカラッと揚げたゴーヤは 美味しくて揚げてるそばから味見でなくなり そうでした❣️ 💟ゴーヤは半分に切りワタをとり1cmくらいの 　輪切りにする 💟保存袋に醤油大さじ1.ニンニク.生姜のすりおろし 　.コンソメ顆粒を小さじ1ずつ入れてなじませる 💟そこにゴーヤを入れて10分ほどおく 💟片栗粉を大さじ2から3入れ袋を振る 💟フライパンに1cmくらいの高さの油を入れ 　中火の弱火で揚げていく 💟カラッと揚がったらバットに引き上げる 💟器に盛り付けたら出来上がり #夏休みのごはん日記 #コスパの猟人

春先に名前も初めて聞くお花の小さな苗を 見つけてタグの写真に魅せられました🤗 これは実際に見てみたいと購入しました❣️ ず〜っと見てると目玉おやじにも見えてくる😆 #花のある暮らしを楽しむ #我が家の暮らしスタイル

今日のランチは前回投稿した米粉パンと トマトジャムを使いました😋 1枚目はガーリックバターを塗ったパンを しっかり焼いてトマトジャムをのせました❣️ 2枚目はトマトジャムととろけるチーズを のせて焼きました❣️ しっかり焼くとパンの周りがカリカリで とっても美味しくいただきました。 #我が家の暮らしスタイル #夏バテ撃退ごはん #ちょい食べにおすすめ #この夏のコスパグルメ

久しぶりに米粉のパン焼いてみました🤗 @りこ ⌇ 忙しいママの米粉パンと腸活おやつ さんのレシピ。焼くまで5分に惹かれました❣️ どうやって食べようかな😋昨日作った トマトジャムで食べてみようかな❣️ #我が家の暮らしスタイル #ちょい食べにおすすめ #夏バテ撃退ごはん

ZIPでトマトジャムが紹介されてたので ネットで調べるとたくさん作り方出てました🤗 カゴメさんのレシピ参考にしました❣️ レシピより甘さ控えめにしたけど夫はもっと 酸味が強い方がいいと言ったので次はもっと 砂糖控えめレモン汁多めにしよう トマトはウチで採れた中玉トマト使いました。 初めてのトマトジャムの味は濃厚なトマトの味が 広がって美味しかった。トマトがたくさん手に 入ったら試してみてください まずはガーリックトーストにたっぷりつけて食べたい😋 💟トマトはヘタを取って洗って冷凍庫にいれる 💟凍ったトマトを水につける（皮が剥けやすい） 💟皮を剥いたトマトに砂糖をまぶ

昨年は猛暑日が続いてやっと行けた時には お花が終わってがっかりしました 今年は雨が続いてなかなか行けず昨日は 久しぶりのお天気になったので行ってきました🤗 やっと美しいお花が見れて良かった❣️ 花が満開になる頃に葉がなくなる（歯がない） というので名前に姥がついたよう😅 #里山歩き #ウバユリ

ウバユリを見に行ったけど他のお花も 可愛いらしく咲いてました🤗 知ってるお花はありましたか？ #里山歩き #山野草

厚切り豚肉を使って作る酢豚に揚げたじゃがいもを 入れるととっても美味しい酢豚になります🤗 💟厚切り豚肉はひとくち大に切って酒，醤油、 　おろし生姜につけておく 💟じゃがいもは皮をむいて7ミリくらいにカット 　して水にさらしてザルにあげ水気をきる 💟ピーマンは一口大にカットして油通しする 💟豚肉は片栗粉をまぶしてカラリと揚げる 💟じゃがいもは５分程素揚げにする 💟フライパンに甘酢あんを作ったら豚肉，じゃがいも 　ピーマンを入れ絡めたら出来上がり 甘酢あん（水大さじ2.醤油大さじ2.酢大さじ2 砂糖大さじ2.片栗粉小さじ1）をフライパンにいれ 　甘酢あんを作る

うちにずっと咲いていたお花🌼 こぼれ種で咲いてきます 昨年は姿を見せてくれなかったけど 今年は咲いてくれました❣️ もう見られないと思っていたので嬉しい。 来年はもっと増えてくれるといいな🤗 #我が家の暮らしスタイル #コスパの猟人 #Lemon8でものづくり

マカロニさんのレシピで作りました🤗 このままでも美味しいけど先日作った 餡子を挟んでいただきました❣️ 飲み物撮るの忘れたけどアイスコーヒーで。 #ちょい食べにおすすめ #夏バテ撃退ごはん #我が家の暮らしスタイル

台風🌀の影響でなかなか庭に出られず 今朝見たらちょっと前まで緑色だったメロンが 黄色になっててびっくり‼️ 匂いを嗅ぐと甘い匂いがしてる，食べ頃かな🤗 一本の苗から数個なるみたいだけど一個だけでした 食べてみると爽やかなメロンの甘さが口の中 いっぱいに広がりました❣️ 298円でコスパ良いですね #我が家の暮らしスタイル #コスパの猟人 #Lemon8でものづくり #ちょい食べにおすすめ

今日は隣県までお墓参りに行くので舞茸たっぷりの おこわを炊飯器で作りました🤗 我が家は朝ご飯が一番バランス良いです❣️ 朝からたくさん食べて夏バテ知らず。 ご飯（舞茸，ごぼう、人参、鶏肉，油揚げ，餅米） 味噌汁（舞茸、しめじ、えのき、豆腐、わかめ、小松菜） きゅうりの糠漬け，ミニトマト、スイカ、グレフル ヨーグルト（バナナ，ブルーベリー） りんご酢入りトマトジュース、アイスコーヒー 舞茸おこわ💟炊飯器に洗った5合の餅米を入れて 麺つゆをいれたら炊飯器のおこわのメモリの4.5合 分の水を入れカットした人参、ごぼう、鶏肉、ほぐした 舞茸をいれスイッチをいれ炊き上がったらお

裁縫が苦手な私ですが娘の為に30年以上前 手縫いで着せ替えカントリードール作ってました😆 汚れと日焼けが酷いので手洗いしてあげました❣️ お粗末な仕上がりでお恥ずかしいけど遠目で優しく 見ていただくと有り難いです🙇‍♀️ #Lemon8でものづくり

いつもは鍋で地道に作るけど炊飯器レシピが あると @たまちゃん から教えてもらったので いつも米粉を買っている富澤商店さんのレシピ で作ってみました🤗レシピ通りに作ったら うちの炊飯器は火力が強いみたいで一度炊きで 水分がなくカラカラ状態になってしまったので 二度炊き目の時に水加減を多くしてみたけど ちょっと固いのが残ってしまいました 今日の再チャレンジではレシピより水加減多め でやってみたらうまくいきました❣️ 炊飯器のメーカーによって仕上がりが違うと お勉強しました。ちなみにウチの炊飯器は象印の 炎舞炊きです。 自家製餡子は好みの甘さに仕上がりコスパが良いです

うちで収穫したゴーヤでツナサラダを作りました🤗 うちのゴーヤはアバシゴーヤといって苦味が少なく 厚みもあって生で食べると食感も良いです❣️ 緑色が濃いゴーヤは苦いようですよ😁 💟ゴーヤは1/2使いました 💟縦半分にカットして種を取り薄切りにする 💟ボウルに入れツナを入れる 💟ポン酢、マヨネーズ小さじ２ずつ入れ，塩 　ブラックペッパー入れて混ぜたら出来上がり #ごはん泥棒 #コスパの猟人 ゴーヤの収穫 #ちょい食べにおすすめ #夏場の家にはこれよ #Lemon8でものづくり

収穫したピーマンで佃煮を作りました🤗 粗みじん切りにしたのでお箸でつかみずらいけど 美味しく出来ました❣️スプーンで食べたら良いかな 今度は千切りでやってみます。 💟ピーマンを粗みじん切りにする 💟フライパンにごま油大さじ1を入れ火をつける 💟ピーマンを入れて1分ほど炒める 💟醤油大さじ１,酒大さじ１,みりん大さじ１，砂糖 　小さじ１入れて水分がとぶまで炒める 💟白ゴマを入れて出来上がり。お好みで七味唐辛子 #ごはん泥棒 #コスパの猟人 ピーマンの収穫 #Lemon8でものづくり #ちょい食べにおすすめ #〇〇だけど買ってよかった ピーマンの苗

時々ワン🐶達を車に乗せて連れて行くお散歩場所には 7月中旬過ぎからヤマユリが咲き始めてます🤗 少し奥まっている場所に1本にたくさん蕾を つけたヤマユリがやっと満開になりました❣️ 毎回カブトムシにも出会えるステキな散歩コースです。 #ヤマユリ #カブトムシ

きょうのランチはとろろぶっかけ蕎麦です🤗 冷凍蕎麦使うと5分でできて腹ペコ夫を 待たせません❣️夫はぶっかけは苦手で麺つゆ の中にとろろを入れて食べます。 💟冷凍蕎麦をレンジでチンする 💟レンチンしてる間にネギを切ったりなが芋を 　すりおろす 💟レンチンした蕎麦を氷水で冷やす 💟器に蕎麦を盛り麺つゆをかける 💟とろろをかけネギ，わさび、海苔をのせたら 　出来上がり #夏の飽きない麺レシピ #ちょい食べにおすすめ #我が家の暮らしスタイル