ひつまぶしも重箱のうなぎも、どちらも表面は香ばしく焼かれて、中はふっくら柔らか。蒲焼のタレの甘辛さがちょうどよく、ご飯がどんどん進みます。 ひつまぶしは3通りの食べ方が楽しめるのが嬉しい：そのまま食べてうなぎの旨みを味わったり、薬味を混ぜてさっぱり食べたり、お茶漬けにして最後まで飽きずにいただけました。 前菜のホタテやウニ、カニも新鮮で、お漬物も口直しにぴったり。また絶対来たいお店です！