-ไข่แตก-

「香徳園 メニュー」で探して行く人向けに、私が行ったときの“注文の流れ”と体感を補足します。 まず、香徳園は人気店でタイミングによっては並びます。私はお昼に行って少し待ちましたが、回転は比較的早めに感じました。並ぶ前提で行くなら、時間に余裕を持って行くのがおすすめです。 メニュー選びで迷ったら、写真にもある黄金色のチャーハン（エビ・卵・ネギ入り）が満足度高め。あっさり寄りなのにコクがあって、最後まで重くならないのが良かったです。スプーンが止まらない系で、初訪問の一皿に向いてると思いました。 もう一つ推したいのが焼き餃子。底がこんがり焼けていて、皮の香ばしさがしっかり。タレを付けてもいいけど、最初はそのまま一口食べると焼き目の旨さが分かりやすいです。チャーハンと餃子の組み合わせは王道だけど、ここは“王道が強い”タイプ。 麺派なら、とろみのある餡がかかったあんかけ系の麺も満足感がありました。エビ、キャベツ、ニンジン、きのこなど具が多めで、野菜も一緒に摂れるのが地味に嬉しいポイント。寒い日や、サクッと満腹になりたい日に合います。 あと、キャベツとお肉を濃いめのソースで炒めた一品は、ご飯が進む味。シェアできる人数なら、チャーハン＋麺＋炒め物みたいに分けると色々試せます。 最後に小ネタですが、検索ワードに出てくる「しいたけ 絵文字」はこれです→🍄（きのこ）。あんかけ麺の“きのこ感”を表すならこの絵文字が近いかも。 次は別メニューも開拓したいので、また行ったら追記します。