Nakhon Sawan, what to eat? EP.2

🌈 a crispy mortar. Grandma. The great Nakhon Heaven.

We order two tone Thai tea x coconut milk for 30 baht / set

The dough is crispy and topped with sauce.

The taste of the sauce is delicious. Be compatible with the crispy dough.

* Recommended to buy and then there. No need to wait. Because soon.

* * The store opens 10: 00 am (I got there five minutes before. Grandma doesn't look very happy 😂. I saw the snacks and walked to buy, but Grandma sold them, but not really happy.)

Price 30-45 / set

ขนมครกกรอบยายต้อย (ซอยวิมานแมน)

3/22 Edited to

ถ้าคุณได้มาเยือนนครสวรรค์แล้ว ไม่ควรพลาดชิมขนมครกกรอบยายต้อยที่ถือว่าเป็นของฝากของดีที่นี่ โดยเฉพาะสูตรลับที่ใช้แป้งทำให้กรอบจนรู้สึกถึงความแตกต่างทันทีที่กัด ผสมผสานกับรสชาติซอสที่ทางร้านเลือกมาอย่างลงตัว เช่น รสชาไทยและกะทิที่ให้ความหอมหวานกำลังดี ความพิเศษของร้านนี้คือการทำเป็นโทนสองสี (two tone) ที่นอกจากหน้าตาจะน่ารับประทานแล้วยังเพิ่มอรรถรสในการทานได้มากขึ้น แม้ร้านจะเปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้าและมักมีลูกค้ามารอต่อคิว แต่ก็แนะนำว่าควรไปก่อนเวลาสักนิดเพื่อไม่ให้พลาดโอกาส เพราะขนมครกกรอบนี้หมดเร็วจริง ๆ ส่วนราคาก็ไม่แพง เริ่มต้นที่ชุดละ 30 บาท ถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับความอร่อยและความกรอบที่ได้ จากประสบการณ์ลองชิมเอง แป้งขนมครกกรอบกรุบกรอบจริง ๆ และซอสกะทิที่ราดมาช่วยเพิ่มความหวานมันแต่ไม่เลี่ยน ให้ความรู้สึกเหมือนขนมไทยโบราณที่ถูกปรับให้ทันสมัยและเข้ากับทุกคนได้ดี ถ้าใครชอบทานของขนมแบบเครื่องดื่มคู่กับชาไทยหรือกาแฟขม ๆ รับรองว่าจะได้ความลงตัวที่เกินคาด นอกจากเรื่องรสชาติแล้ว การบริการที่นี่อาจจะดูเข้มงวดจากคุณยายเจ้าของร้าน ซึ่งเปิดเผยถึงความหนักแน่นในการรักษาคุณภาพขนมไม่ให้เสียรสชาติ ถือเป็นเสน่ห์อีกอย่างที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าได้ของแท้ไม่ลดมาตรฐาน นับเป็นประสบการณ์ที่ดีสำหรับคนชอบชิมและติดตามของเด็ดประจำจังหวัด ดังนั้นถ้าคุณมาเยือนนครสวรรค์และกำลังหาของกินอร่อย ๆ ขนมครกกรอบยายต้อยในซอยวิมานแมน คือทางเลือกที่แนะนำให้อยู่ในลิสต์ออฟฟี่สของคุณแน่นอน!