อาหารเย็นสายตามปกติ😋💦
มีอกไก่และใบเพอริลลา ดังนั้นฉันจึงมีอกไก่ย่างกับชิโซชีสและ🥬กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นฉันจึงทานพาสต้ากับกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิและปลาทูน่าสำหรับอาหารค่ำ
พาสต้าทำขึ้นตามเวลาที่สามีของฉันกลับมา⏰ แต่สามีของฉันที่ไม่ได้กลับบ้านแม้ว่าฉันจะทำไก่ย่างชีสชิโซด้วยเส้นประ.. (Ding)
ขั้นตอนการทำจะเป็นภาพถ่ายเมื่อมือทั้งสองข้างว่างสำหรับหนึ่ งคน💦
▶ไก่ย่างกับชิโซชีสกลุ้ม
วัสดุ (สำหรับ 2 คน)
เนื้อไก่ 4 ชิ้น
ชีส 2 ชิ้น
เพอริลลาสีน้ำเงิน 8 ชิ้น
แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 1
น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะ 1 และ 1/2
มิรินช้อนโต๊ะ 1 และ 1/2
ช้อนโต๊ะสุรา 1 และ 1/2
น้ำตาล 2 ช้อนชา
วิธีการทำ
ผ่าชีสหั่นครึ่งแล้วพับครึ่งเพื่อให้กลายเป็นสี่เหลี่ยม ห่อทั้งหมดให้แน่นด้วยเพอริลลาสีเขียว 2 ชิ้นเพื่อไม่ให้ชีสหลุดออกมา ทำ 4 ชิ้นในลักษณะเดียวกัน
ถอดเส้นเอ็นของเนื้อไก่ ตัดแนวตั้งแล้วเปิดไปทางซ้ายและขวาเพื่อให้ความหนาลดลงครึ่งหนึ่ง
วางกรรไกรที่เปิดอยู่ในแนวตั้ง วางเพอริลลาสีเขียวที่ห่อด้วยชีสจากตรงกลางไปด้านหน้า พับครึ่งแล้วโรยด้วยแป้งมันฝรั่ง
อุ่นน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง วางกรรไกรเคียงข้างกัน แล้วพลิกกลับเมื่อเป็นสีน้ำตาล เมื่อทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาล ให้ลดความร้อนให้ต่ำและอบประมาณ 4 นาที
เมื่อเนื้อสุกให้เพิ่มส่วนผสมของซีอิ๊วมิรินสาเกและน้ำตาล ลดความร้อนเป็นไฟปานกลางนำไปต้มและผสม
มันจบ😋💕✨
พาสต้าคือ@会社員タカの台所ฉันเห็นสูตรของคุณและทำมัน !!
เพราะฉันชอบกระเทียมฉันจึงเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย😋✨
#leon8 ชมรมทำอาหาร บันทึกสูตรของฉัน ต่อสู้กับราคาที่สูงขึ้นทำอาหารกับอกไก่ต่อรองราคาเลโมโป ที โฮม ชีสอกไก่
春の旬野菜である春キャベツは、柔らかく甘みが強いのでパスタなどの軽めの料理にぴったりです。私も春になるとよくツナと合わせてクリーム系やオイル系のパスタを作りますが、ささみのしそチーズ焼きとの組み合わせは相性抜群で、食べごたえがありつつもヘルシーさをキープできます。 鶏ささみは低脂肪で高たんぱくなので、ダイエット中の方や健康志向の方におすすめの食材です。しそとチーズを使うことで風味豊かに仕上がり、普段のささみ料理がグッとおしゃれになります。特に、チーズを青じそで包むというひと手間が、味のアクセントになり子どもから大人まで食べやすい味付けになっています。 調味料の醤油・みりん・お酒・砂糖のタレは、甘辛い味わいが和食らしさを感じさせ、ご飯が進む味です。私は時間がない時には、材料を全部混ぜておいてさっとフライパンで焼くだけにすることもありますが、片栗粉をまぶすことで焼き目がカリッとして食感が良くなるのでおすすめです。 また、パスタににんにくを加えるのも風味を高めてくれて嬉しいポイントです。にんにくの香りで食欲が増し、遅い時間の晩御飯でも満足感が得られますね。ちなみに私の場合は、忙しくて夫の帰宅時間が読めない時もこのメニューなら作り置きも可能なので重宝しています。 夜遅い時間帯に手軽に作れるお買い得な鶏ささみ活用レシピとして、ぜひこのしそチーズ焼きは試してみてください。旬の春キャベツと合わせて季節感も楽しみつつ、美味しい晩御飯でホッと一息つけますよ。