✍️材料 雪印北海道100 マスカルポーネ⇢1個（100g） フレッシュ 北海道産生クリーム使用⇢100ml 砂糖⇢大さじ2 インスタントコーヒー⇢小さじ2 お湯⇢大さじ3 マスカルポーネ添付のエスプレッソソース⇢1袋 ビスケット⇢6枚 ココア⇢適量 🗒『レシピ』 ① インスタントコーヒー、お湯、エスプレッソソースを混ぜ、ビスケットを浸す。 ② クリームと砂糖をしっかり泡立て、マスカルポーネを混ぜ合わせる。 （クリームは６分立てくらいになればOKです〇） ③器に1）と2）を交互に重ね、仕上げにココアを振る。 完成です✨✨ 今回は2倍の量で

📝材料 ⚪️抹茶生地 ⚪︎水…25g ⚪︎ゼラチン…4g ⚪︎抹茶…15g ⚪︎グラニュー糖…32g ⚪︎お湯…45g ⚪︎クリームチーズ…80g ⚪︎生クリーム…130g ⚫️レアチーズ生地 ⚫︎水…15g ⚫︎ゼラチン…2g ⚫︎クリームチーズ…50g ⚫︎グラニュー糖…20g ⚫︎牛乳…20g ⚫︎生クリーム…50g 🟢トッピング ◉抹茶…適量 📝作り方 ①水にゼラチンを入れよく混ぜて冷蔵庫でふやかす ②振るった抹茶にグラニュー糖を混ぜ合わせる ③②にお湯を入れ練り合わせる ④柔らかくしたクリームチーズに③を入れ練り合