チェリオのお酒

「チェリオ 懐かしい」で検索してる人って、あのぶどうの甘い香りを思い出して“今どうなってるの？”って気になってることが多いですよね。私も同じで、たまたま見つけた「お酒になった！懐かしのチェリオグレープ（アルコール分3%）」が気になって、まずはそのまま一口→次にゼリーにしてみました。 ゼリーにすると良かったのは、チェリオグレープの“香り”が立ちやすいところ。ジュースだと甘さが前に出るけど、ゼリーにすると口の中でゆっくり溶けて、ぶどうの香りとほのかな酒感が後からふわっと来ます。食感は、しっかりめに固めると立方体にカットしても崩れにくくて見た目も可愛いです（透明な器に入れると色が映えます）。 作るときのポイントは3つ。 1つ目は「甘さの調整」。缶の味がしっかり甘いので、砂糖を足さなくても満足しやすいです。甘党なら少し足すのもあり。 2つ目は「固さ」。柔らかいとスプーンですくった時に形が崩れやすいので、私は“やや固め”が好きでした。しっかり固めると、光に透けるピンク〜ぶどう色がきれいに出ます。 3つ目は「香りの残し方」。温めすぎると香りが飛びやすいので、溶かす工程は必要最低限にして、最後は早めに冷やすとチェリオグレープ感が残りやすい印象でした。 「チェリオ お酒」「チェリオ 酒」で探している人向けに正直レビューをすると、アルコール3%なので強いお酒感はありません。逆に、ほんのり香る程度だからデザートに向いてました。大人のおやつとして、バニラアイスに角切りゼリーをのせたり、フルーツ（ぶどう・いちご系）を少し足すと満足度が上がります。 ちなみに「鬼茶 チェリオ」みたいにチェリオの変わり種が気になる人は、季節限定や新作が出てるタイミングがあるので、見かけたら即確保がおすすめ。懐かしさで買ったのに、アレンジで意外とハマる…という楽しみ方もできました。