ประสบการณ์ส่วนตัวกับก๋วยเตี๋ยวขาหมูคากิของน้องวัล ต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูที่น่าลองมากๆ ครับ ขาหมูที่ใช้มีความเปื่อยนุ่มไม่เหนียว หนังกรุบๆ เคี้ยวแล้วมีรสชาติหอมเครื่องแกงอย่างชัดเจน น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเข้มข้นแต่ไม่เค็มเกินไป ทำให้ทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยนเลย ผมเคยโทรไปจองขาหมูกับทางร้านตั้งแต่เช้ามืดเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ทานเมนูนี้ทันทีที่ร้านเปิด เพราะเขาขายดีจริงๆ ลูกค้าโทรมากันเยอะมากทุกวันเลยครับ การจองล่วงหน้านี้ช่วยให้ไม่ต้องรอนานและสามารถเลือกเมนูตามใจชอบได้อย่างสบายใจ นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ร้านก๋วยเตี๋ยวของน้องวัลยังมีการบริการที่ดี มีความพิถีพิถันในการจัดเตรียมและให้บริการลูกค้าทุกคนเหมือนไปทานที่บ้านเพื่อน ทำให้ได้ความรู้สึกอบอุ่นและประทับใจ ที่สำคัญราคาไม่แพงมาก ถือว่าคุ้มค่าทั้งคุณภาพและรสชาติครับ ถ้าใครชอบทานก๋วยเตี๋ยวหรืออยากลองเมนูขาหมูคากิที่มีความพิเศษไม่เหมือนใคร ผมแนะนำว่าควรโทรมาจองล่วงหน้าเช่นกัน เพราะบางครั้งของหมดเร็วมาก และจะได้ไม่พลาดโอกาสลิ้มลองรสชาติสุดพิเศษจากน้องวัลครับ