หลายคนเสิร์ช “โรงพยาบาลพัทยาปัทมคุณ / รพ.พัทยาปัทมคุณ” แล้วตั้งใจมาหาหมอหรือมาเยี่ยมญาติ แต่พอเสร็จธุระแล้วมักไม่รู้จะหาอะไรกินรองท้องแถวหน้าโรงพยาบาล เราเลยอยากแชร์ทริคเล็กๆ แบบใช้งานได้จริง ถ้าได้ผ่านมาแถวนี้ให้ลองแวะ “วน วน ขนมเบื้อง” ที่อยู่บริเวณหน้าประตูทางออกของโรงพยาบาล (ฝั่งตรงข้ามอาคารเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา) เป็นร้านที่เดินถึงง่าย ไม่ต้องขับรถวนหาไกล เหมาะมากสำหรับคนที่มีเวลาไม่เยอะ ถ้าใครมารพ.ช่วงเช้า แนะนำให้แวะซื้อไว้ก่อนเลย เพราะร้านเปิด 07:00–17:00 น. และหยุดวันอาทิตย์ (เราพลาดมาแล้วครั้งนึง วันอาทิตย์คือเงียบจริง) ช่วงสายๆ ถึงเที่ยงคนจะเยอะขึ้นนิดหน่อย โดยเฉพาะคนที่มารอคิวหรือญาติที่ออกมาพัก เลยแนะนำว่าไปก่อนเที่ยงจะสบายกว่า หรือถ้าชอบแบบแป้งกรอบมากๆ บอกแม่ค้าให้ทำกรอบหน่อยได้ (แล้วแต่จังหวะเตาและคิว) เมนูที่เราว่าควรเริ่มลอง ถ้าเป็นสายหวานมันละมุน คือ “ไส้ครีมซอสไข่เค็ม” (12 บาท) ตัวครีมมันนวลๆ หอม และซอสไข่เค็มช่วยตัดหวาน ทำให้กินเพลินแบบไม่เลี่ยน ส่วนสายอยากได้ความไทยๆ หน่อย “ไส้มะพร้าวไข่เค็ม” (15 บาท) จะได้ฟีลมะพร้าวชัดขึ้น แต่ถ้าไปกันหลายคน หรืออยากได้ทั้งหวานทั้งเค็มในชิ้นเดียว แนะนำ “ไส้ผสม size XL” (35 บาท) ชิ้นใหญ่จริง กินแชร์กันได้ ไส้เค็มจะมีความหอมเครื่องเทศและกุ้งแห้ง เคี้ยวแล้วมีเท็กซ์เจอร์สนุกๆ ทริคการซื้อกลับ: ขนมเบื้องอร่อยสุดตอนเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ แป้งจะกรอบกว่า ถ้าซื้อไปกินบนรถหรือกลับบ้าน แนะนำให้แยกถุง/อย่าวางทับกันแน่น และหลีกเลี่ยงปิดถุงสนิททันที เพราะไอน้ำจะทำให้แป้งนิ่มเร็ว สรุปคือ ถ้าใครมีแพลนมาที่ โรงพยาบาลพัทยาปัทมคุณ แล้วอยากหาอะไรอร่อยๆ ราคาเบาๆ แถวหน้า รพ. “วน วน ขนมเบื้อง” เป็นตัวเลือกที่เราว่าคุ้ม แวะง่าย อิ่มพอดี และได้ลองไส้แปลกใหม่อย่างซอสไข่เค็มด้วย