EP.7 🥒 แซนด์วิชแตงกวากุ้งอะโวคาโด

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองทำแซนด์วิชแตงกวากุ้งอะโวคาโดนี้ บอกเลยว่าสูตรนี้เหมาะมากสำหรับวันที่อยากทานอะไรเบา ๆ แต่ยังได้สารอาหารครบถ้วน แตงกวาญี่ปุ่นที่ใช้แทนขนมปังทำให้แซนด์วิชนี้ไม่เพียงแต่แคลต่ำ ยังช่วยเพิ่มความกรอบ สดชื่น และความชุ่มชื้นให้กับเมนูนี้ด้วย นอกจากนี้ กรุบกรอบของกุ้งต้มในแต่ละคำยังช่วยเพิ่มรสสัมผัสที่ดีให้ไม่เลียน ในส่วนของอะโวคาโด ผสมกับโยเกิร์ตกรีกและน้ำมะนาวช่วยเพิ่มครีมมี่และความเปรี้ยวเล็กน้อย นอกจากจะให้ปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ ยังช่วยทำให้เมนูนี้อิ่มนานโดยไม่ต้องกังวลเรื่องไขมันอิ่มตัวหรือแคลอรีสูง โดยส่วนตัวแล้ว ผักกาดหอมและมะเขือเทศเชอร์รีที่ใส่เพิ่มเข้ามา ทำให้แซนด์วิชนี้มีทั้งไฟเบอร์ที่ช่วยระบบย่อยอาหารและวิตามินที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน รสชาติจึงกลมกล่อมและเต็มไปด้วยความสดใหม่ เมนูนี้สามารถทำได้ง่ายภายในเวลาไม่เกิน 10 นาที เหมาะมากสำหรับผู้ที่รักสุขภาพหรือกำลังควบคุมน้ำหนัก และยังเป็นไอเดียดี ๆ สำหรับพกไปทานเล่นในวันที่ต้องการของว่างแคลต่ำแต่โปรตีนแน่น หากใครอยากลองเปลี่ยนเมนูแซนด์วิชแบบเดิม ๆ ที่ใช้ขนมปังเป็นส่วนประกอบ ลองใช้แตงกวาญี่ปุ่นตามสูตรนี้ดู รับรองถูกใจ เพราะยังคงได้ประโยชน์ครบถ้วนจากโปรตีน ไขมันดี และไฟเบอร์ พร้อมทั้งรสชาติที่สดชื่น และไม่ทำให้อ้วนแน่นอน