การกินลำใยให้ได้รสชาติหวานฉ่ำนั้น นอกจากความสดใหม่ของผลไม้แล้ว การตัดขาหรือตัดกิ่งลำใยในช่วงเวลาที่เหมาะสมก็มีความสำคัญมาก ซึ่งจากประสบการณ์ส่วนตัวและจากเกษตรกรไทยที่ปลูกลำใยโดยตรง การตัดขาหรือกิ่งลำใยควรทำในช่วงหลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้เสร็จ หรือหลังจากที่ผลไม้เริ่มสุกเต็มที่แล้วประมาณ 1-2 สัปดาห์ เพราะช่วงเวลานี้ต้นลำใยจะสะสมสารอาหารและน้ำตาลในผลมากที่สุด นอกจากนี้ ยังมีเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่เพิ่มรสชาติหวานของลำใยได้ เช่น การเก็บลำใยในอุณหภูมิห้องธรรมดา ไม่ควรเก็บในตู้เย็นทันที เพราะความเย็นทำให้รสหวานลดลง และควรรับประทานในช่วง 1-2 วันหลังการเก็บเกี่ยวจะได้รสชาติที่ดีที่สุด สำหรับใครที่ชอบแชร์ประสบการณ์กินลำใย หรือต้องการคำแนะนำในการดูแลต้นลำใยและการตัดขา สามารถเริ่มจากการสังเกตแบบง่ายๆ คือการเลือกช่วงเวลาในฤดูที่ผลไม้เริ่มสุก และเก็บเกี่ยวลำใยด้วยมืออย่างระมัดระวังเพื่อรักษาคุณภาพของผลไม้ไว้ให้ดีที่สุด ด้วยวิธีเหล่านี้ จะทำให้การกินลำใยของคุณสนุกและอร่อยมากขึ้น พร้อมกับได้ลิ้มรสหวานๆ ของลำใยที่ถูกต้องในทุกคำที่กัด