Doyaji

ถ้าเสิร์ชหา “บุฟเฟ่ต์ พระราม 5” แล้วอยากได้ร้านที่เดินทางไม่ยากในโซนนนทบุรี เราว่า DOYAJI Korean BBQ Buffet พระราม 5 เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับวันอยากกินปิ้งย่างแบบเกาหลีให้คุ้ม ๆ เลย เพราะบรรยากาศร้านค่อนข้างให้ฟีล Korea BBQ ตามชื่อ (เห็นป้าย DO YA JI เด่นมาก) และเหมาะทั้งไปกับเพื่อน ครอบครัว หรือไปเป็นคู่ สิ่งที่เราใช้ตัดสินใจก่อนไปคือ “คุ้มไหม/อร่อยไหม/รอนานไหม” สำหรับเรื่องความคุ้ม แนะนำให้เช็กโปรและราคาหน้าร้านหรือหน้าเพจอีกที เพราะแต่ละช่วงอาจมีโปรต่างกัน แต่ทริคของเราคือไปตอนก่อนมื้อพีคเล็กน้อย (เช่นก่อนเที่ยงหรือก่อนเย็น) จะได้ไม่ต้องรอคิวนานและหยิบอาหารได้สบายกว่า โดยเฉพาะวันเสาร์–อาทิตย์ ในมุมการกินให้คุ้ม ถ้าเน้นปิ้งย่างให้เริ่มจากเนื้อ/หมูชิ้นที่อยากลองก่อน แล้วค่อยตามด้วยของกินเล่นและของอิ่มท้อง เช่นข้าว/เส้น เพราะถ้ากินแป้งนำจะอิ่มไวมาก เราชอบจัดลำดับแบบนี้: 1) เริ่มจากชิ้นที่ไขมันกำลังดี ปล่อยให้เตาร้อนก่อนค่อยลงเนื้อ จะหอมและไม่ติดตะแกรง 2) กลางมื้อค่อยเพิ่มผักและเครื่องเคียง ตัดเลี่ยน 3) ปิดท้ายด้วยของกินเล่น/ของหวาน เป็นรีเฟรช ทริคปิ้งให้ไม่ไหม้และอร่อยขึ้น: อย่ากลับเนื้อถี่เกินไป รอให้ผิวด้านนอกเซตตัวก่อนแล้วค่อยกลับ จะได้ความฉ่ำ และถ้าชิ้นไหนมันเยอะให้วางริมเตา ลดไฟแรงตรงกลาง จะช่วยลดควันและไม่ขม นอกจากนี้พกทิชชู่เปียก/ยางรัดผมไปด้วยจะสะดวกมาก เพราะร้านปิ้งย่างกลิ่นติดผมง่าย เรื่องเดินทาง โซนพระราม 5 (นนทบุรี) รถค่อนข้างหนาแน่นช่วงเลิกงาน ถ้าขับรถไปเองเผื่อเวลาไว้หน่อย โดยเฉพาะช่วงเย็น วันธรรมดา ส่วนใครนัดเพื่อน แนะนำส่งพิกัดร้านให้ชัดว่าเป็น DOYAJI Korean BBQ Buffet Rama5 จะหาเจอง่าย สรุปสำหรับคนที่กำลังหา “บุฟเฟ่ต์ พระราม 5” แบบปิ้งย่างเกาหลี เราว่า DOYAJI เป็นร้านที่ไปแล้วได้ครบทั้งบรรยากาศ Korea BBQ ความสนุกตอนปิ้ง และความคุ้มจากการเลือกกินได้หลากหลาย แนะนำให้ไปช่วงคนน้อย ๆ แล้วจะฟินกว่าเดิมมาก