Female popularity No.1
Just put it on and bake it in a toaster!
A bite-sized Western-style snack made with gyoza skin!
This time I made it with Camembert cheese, but you can also use sliced cheese or pizza cheese
If you change the anchovy to salted squid or Shuto, it will change to Japanese style at once (in that case it may be better not to sprinkle honey)
Anchovies are surprisingly salty, so be careful not to put too much
This really goes well with beer!
[Please]
It will be encouraging if you like and comment! Comments are OK with emojis, so please do!
[Ingredients] 12 pieces
⚫ ︎ Gyoza skin (12 sheets)
⚫ ︎ Anchovy (1 / 2 can, Shuto or salted fish is also delicious)
⚫ ︎ Camembert cheese (1 whole, cut ones are recommended, sliced cheese or pizza cheese can be substituted
⚫ Olive oil (to taste)
⚫ ︎ Honey (more recommended)
Black pepper and chopped chili pepper (appropriate amount)
[How to make]
1. Cut the Camembert cheese (6 equal parts) in half and cut into 12 pieces.
2. Place the gyoza skin on a cooking sheet and put 1 in the center. Place anchovies cut into 1 cm pieces. Drizzle olive oil little by little.
3. Bake in a toaster for about 3 minutes. Ideally, the gyoza skin should be golden brown.
4. Serve in a bowl and sprinkle with plenty of honey (if you don t like sweets, you don t have to). Top with black pepper or chopped chili pepper if you like.
「餃子の皮 チーズ トースター」で探してる人に伝えたいのは、コツさえ押さえると“パリッ＆とろっ”が安定すること。私は餃子の皮があまった日にこれをよく作るんですが、失敗しがちなのは「焼きすぎ」「チーズのせすぎ」「塩気の足しすぎ」の3つでした。 まず餃子の皮は、クッキングシートに並べてから具をのせるのがラク。トースターの網に直置きすると、チーズが溶けて落ちて掃除が大変でした…。次にチーズ。カマンベールは柔らかいので、要冷蔵のまま“キンキンに冷やして固くしておく”と半分の厚みに切りやすいです。切れてるタイプを使うと時短になりますし、スライスチーズやピザチーズでももちろんOK。スライスチーズなら、餃子の皮の中央に小さく折りたたんでのせると、はみ出しにくくて焼きやすいです。 焼き時間はトースターでだいたい3分前後。機種差があるので、最初は2分半くらいから様子見して、餃子の皮がこんがり色づくタイミングで止めるのが正解でした。焦げそうなら、上段から下段に移すorアルミホイルをふわっとかぶせると調整できます。 味付けは、アンチョビが思った以上にしょっぱいので“1cmくらい”をちょっとで十分。オリーブオイルは少したらす程度でも香りが立ちます。甘じょっぱ系が好きなら、仕上げにハチミツをわりとたっぷりかけると一気におつまみ感が増えて、ビールが進みました。甘いのが苦手な人は、はちみつなし＋ブラックペッパー多めでもおいしいです。 アレンジをするなら、アンチョビの代わりに塩辛や酒盗に変えると和風に。私は酒盗を使った日は、はちみつを省略して刻んだ唐辛子とブラックペッパーを足したら大人味になりました。餃子の皮パーティーにも向いていて、具材を「カマンベール」「スライスチーズ」「ピザチーズ」で並べるだけでも盛り上がります。手軽なのに満足度が高いので、余った餃子の皮の消費にぜひ試してみてください。
