ราคาถูก! ง่าย! ลดน้ำหนัก!
ราคาถูก! ง่าย! บาง! อร่อยแน่นอน!
ฉันคิดถึงของว่างที่ยอดเยี่ยมอย่าง Dekiugi-kun!
กระดูกอ่อนยาเกนราคาถูกสุด ๆ ประมาณ 170 เยนต่อแพ็คแช่ในเครื่องปรุงรสพริกไทย yuzu รสชาติ
เสียบกระเทียมและอบในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง
มันอร่อยเพียงโรยเกลือและพริกไทยโดยไม่ต้องปรุงรส
เครื่องปรุงรสพริกไทย yuzu นี้ดีกว่าสามเท่าดังนั้ นลองแน่นอน!
โดยวิธีการที่ถ้าคุณขอเสียบกระดูกอ่อนยาเกนที่ร้านค้าแม้ว่ามันจะมีราคาถูกเพียงครึ่งเดียวก็ประมาณ 100 ถึง 150 เยน / เล่ม?
สูตรนี้เพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าและมีราคา 49-56 เยน / เล่มดังนั้นจะมีราคาประมาณ 1/4!
(ถ้าคุณแช่ในเครื่องปรุงรส จะมีราคาประมาณ 56 เยนต่อขวด หากคุณเพียงแค่โรยเกลือและพริกไทย จะมีราคาประมาณ 49 เยนต่อขวด)
ไม่เพียงแต่ยอดเยี่ยมสุด ๆ เป็นสูตรประหยัดสูตรขนม
กระดูกอ่อนมีสุขภาพดีมากเพราะมีไขมันต่ำ น้ำตาลต่ำ แคลอรี่ต่ำ หรือโปรตีนสูง และแร่ธาตุสูง
นอกจากนี้ยังจะใช้งานเป็นอาหารลดน้ำหนักที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อกรุบกรอบ ^^
[ได้โปรด]
มันจะเป็นกำลังใจถ้าคุณชอบและแสดงความคิดเห็น! ความคิดเห็นก็โอเคกับอิโมจิ!
[วัสดุ] ❗ 10 ขวด
⚫กระดูกอ่อน (300g)
⚫กระเทียม (ขนาดกลาง 2 ลูก)
⚫พริกไทยดำ (ไม่จำเป็น)
★พริกไทย Yuzu (ช้อนโต๊ะ 1)
★น้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ)
★น้ำตาล (1/2 ช้อนโต๊ะ / 2 ช้อนโต๊ะ)
★เกลือ (1/2 ช้อนชา)
[วิธีทำ]
1. ระบายกระดูกอ่อนด้วยกระดาษในครัว ฯลฯ แล้วใส่ลงในถุงพลาสติก เพิ่มทั้งหมด★ นวดให้ดี แล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
2. ตัดฐานของกระเทียมโดยให้ผิวหนังติดแล้ววางลงในแผ่นทนความร้อนโดยให้ด้านที่ตัดคว่ำลง คลุมด้วยพลาสติกแรปและความร้อนในเตาอบไมโครเวฟ 600W เป็นเวลา 1 นาที (1 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับขนาดเล็กเช่นจีนและเพิ่มประมาณ 30 วินาทีสำหรับขนาดใหญ่เพื่อดูว่ามันจะเป็นอย่างไร) หลังจากเช่าให้ลอกในขณะที่มันอุ่น หากคุณหยิกจากด้านบนควรลอกออกตามที่เป็นอยู่ ระวังอย่าให้ไหม้
3. ใส่กระดูกอ่อนและกระเทียมลงในไม้เสียบไม้ไผ่ คราวน ี้ฉันทำไม้เสียบทั้งหมด 10 ชิ้นพร้อมกระดูกอ่อน 6 ชิ้นและกระเทียม 2-3 ชิ้นต่อไม้เสียบ หากคุณห่ออลูมิเนียมฟอยล์รอบที่จับของไม้เสียบไม้ไผ่ในเวลานี้ คุณสามารถป้องกันไม่ให้ไม้เสียบไหม้เมื่อย่าง
4. อุ่นน้ำมันในกระทะหรือแผ่นเหล็ก เรียงเสียบไม้ และอบทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง หากคุณมีเตาคบเพลิง ขอแนะนำให้คุณย่างจากด้านบนเพื่อประหยัดเวลาและได้สีน้ำตาลแสนอร่อย สุดท้าย โรยพริกไทยดำถ้าคุณต้องการ ควรปรุงรสอย่างดี คุณจึงสามารถกินได้ตามที่เป็นอยู่ แต่ถ้ารสชาติเบา คุณสามารถโรยเกลือและพริกไทยได้
อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ย่างบนตะแกรงปลาด้วย ดังนั้นในกรณีนั้น ให้อบด้วยไฟร้อนปานกลางสูงเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
「やげん軟骨ってダイエット向き？でも太るって聞く…」と気になって、私も一時期よく調べました。結論から言うと、やげん軟骨自体は脂が少なめで、糖質もほぼないので“主食を置き換える系”というより「おつまみをヘルシーに寄せたい時」にかなり相性がいい食材だと思います。コリコリ食感で噛む回数が増えるので、満腹感も出やすいのが助かります。 ただし「太る」パターンもあって、原因はだいたい“食べ方”でした。例えば、マヨや甘いタレをたっぷり付ける／油で揚げる／ビールやハイボールが進みすぎる、みたいな組み合わせ。軟骨は軽くて食べやすい分、つい「もう1串」を重ねがちなので、食べ過ぎには注意です。私の場合は目安を決めて、夜なら2〜3本＋野菜（キャベツやきのこ）を一緒に用意すると落ち着きました。 筋トレ中の人にも人気なのは、鶏軟骨でも「たんぱく質が取れる」から。とはいえ、胸肉みたいな高たんぱくメイン食材よりは“間食・おつまみ枠”のイメージが近いです。なので、筋トレ目的なら「串にする軟骨量を決める」「一緒に卵・豆腐・サラダチキンなどを足す」などで、1食のバランスが取りやすくなりました。 それと「やげん軟骨が安い理由」が気になる人も多いですが、体感としては“部位としての需要が限定的で、加工もしやすい”からスーパーで手頃に出やすい印象です（同じ鶏でも人気部位より値動きが小さい感じ）。まとめ買いして、ポリ袋に入れて「ゆず胡椒・レモン汁」で漬けておくと、10分でも味が入りやすくて便利でした。 ダイエット中に私がやってよかったコツは3つ。 1) 焼く時の油は最小限（フライパンに薄く） 2) 仕上げはブラックペッパー中心で、追いダレしない 3) お酒を飲む日は“串の本数”を先に決める（ビール泥棒なので…） 最後に、食感が好きで食べ過ぎそうな時は「にんにくはレンチンしてホクホクに→串に混ぜる」と満足感が上がって、意外と少ない本数で止まります。こんがり焼けた軟骨串、ダイエット中でも罪悪感少なめで楽しめるので、ぜひ試してみてください。