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またまた、しつこく作りました😊
今日は生クリームも奮発❣️大山純生クリーム48%だぜ❣️濃厚で美味しい♥️地元自慢の生クリーム♡ いちごもキウイもバナナも選びぬいてみた🥝🍓🍌 もう…ロールケーキは巻かない(笑) #巻かないロールケーキ #大山純生クリーム48 % #お菓子作り記録 #お菓子作りが好きな人と繋がりたい
viviemi

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28件の「いいね」

捏ねずに時間をかけて作ったシュガーバターフレーキー😁
今日昼前に思いついて仕込んでおきました😊 普通に捏ねたバターブレーキーは作ったことあるけど…今回は捏ねないやつ😌 更に折り込みせず、バターを塗り塗りして重ねていくだけ♡ 10時間ほとんど野菜室でゆっくり発酵...🐌 常温でしばらく置いてから卵を塗ってグラニュー糖をかけて焼きました✋ ペラペラめくって食べますΨ( 'ч' ☆) 食べました…味見♡ 意外といける🙆‍♀️ 👍👍👍👍👍👍 病み上がりはすぐ疲れます(笑) #シュガーバターフレーキー #捏ねずにパン #病み上がり #パン作り記録
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3件の「いいね」

ロングウィンナーフランス🇫🇷
ロングシャウエッセンを使って… パリパリ食感が大好き😘 フランスパン生地に包まれてカリカリ🥖 けいちょん さんのレシピで作りましたが…クープもっと深くでしたー(笑) ウィンナー大好きな息子に食わせたい(๑♡∀♡๑) #ロングウィンナーフランス #シャウエッセン #パン作り記録 #趣味で生きたい
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6件の「いいね」

キラキラ✨で綺麗でしょ✨
アガーで作るゼリーは透明度がいいし、トロントした舌触りが大好き(*^ω^*) 🍓を入れて…いちごが足りなくなって🍊投入❣️可愛くなっちゃった😁 シャンパングラスに入れたらオシャレなデザートになりました😊 #アガーゼリー #いちごゼリー #デザート #お菓子作り記録
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7件の「いいね」

巻かないケーキだから楽ちん🎂
ロールケーキを巻かずに…クリームと果物を挟む😄 めっちゃいい‼️ これからこれにする🤣 美味しイチゴとキウイ、バナナ♡♡ 脂肪分45パーセントくらいのしっかりした生クリームがベストらしい♡♡ うちになかったので…ゼラチンを溶かして投入♡♡nice‼️ いい感じに出来ました✌️ 丁寧に切ればよかった…これ‼️いつもの大雑把が出ました(笑) 端っこは先に私のお腹に入りました😊 もう1回作る時は、きちんと切ります🍀*゜ また、お見せしたい*˙︶˙*)ノ"マタネー♡ #ロールケーキ天板 #巻かないケーキ #お菓子作り記録 #お菓子作
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10件の「いいね」

旦那が作ったベーコン🥓
何日もかけて作りました😊旦那が… 今回はかなり肉厚なロースを使いました😊 塩オールスパイスを塗って数日…桜チップでしっかり燻製🌸*・ 美味そう(*´﹃`*) 先日私が作ったハムとはまた違う食感と香り…うちはご馳走の宝庫やぁ😋(笑) #手作り好きな人と繋がりたい #旦那の趣味 #手作りベーコン #料理記録
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9件の「いいね」

マグロ🐟
また、来たーマグロ🐟 寿司にした🍣 もぅ、毎日🐟…😅 #まぐろ #握り寿司 #毎日魚生活 #夕飯記録
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6件の「いいね」

文旦やっぱりこの剥き方は可愛いの✨
今年もやってしもた…かわいい((o(。・ω・。)o)) 文旦めっちゃ好き♥️ 皮…また、水につけとこ…😍 #文旦かわいい #文旦好き #皮をむく
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71件の「いいね」

みてみて‼️シースルーりんご飴🍎だよ💗
なんでも作りたがり屋⭕️ こんな可愛いの作っちゃった♡ #シースルーりんご飴 #お菓子作り記録 #作りたがり屋 #キラキラりんご飴
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19件の「いいね」

いちご狩りに行ったよ🍓
出雲市大社町にある、出雲ICHIGO縁 に行ってきました🚗 ³₃ 40分食べ放題❤️ よつぼし、すず、スターナイト🍓 どれもめちゃめちゃ甘くて美味しくて😋 しかし、我が家のお気に入りは、やっぱりよつぼし🍓 お腹避けるくらい食った~♡♡ いい休みだったぜ😁 #いちご狩り #出雲Ichigo縁 #よつぼし🍓 #休みの日に #いちご大好き
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59件の「いいね」

ブラッドオレンジでしつこくコンフィを…
今回のブラッドオレンジ…いい色~♡♡ て、苦味を出す為に2日水につけて… いざ‼️水と砂糖を沸かしたとこに、オレンジイン🍊 少し色が落ちちゃったけど…今度は液体がめちゃ綺麗な赤〜❤️まさに血(笑) 後、4日間じっくり砂糖を入れ込んでいきます🍀*゜ 楽しみ♡♡ #ブラッドオレンジ #オレンジコンフィ #手間をかけて #季節の楽しいこと #お菓子作り記録
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6件の「いいね」

お彼岸…ぼた餅作り💗
いつものように粒あんを煮て…もち米に少しの砂糖を入れて炊いて…ご飯は、少し突いて半殺し笑 小さめを目指して☝️ ご飯を伸ばして中に餡子を入れて、きな粉をまぶしたぼた餅は、孫っちの大好きなやつ☺️ まずは、仏様にお供えです🪷 お墓参りをして…御先祖様ありがとうございます🙇‍♀️ ねっ、ぼた餅美味しい? ん、大分私の味に近づいてきたね…なんて、言ってくれてるかな?お母ちゃん…🤔💭笑 #お彼岸のおはぎ作り #つぶあん派 #料理記録 #母の味
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10件の「いいね」

お久しぶり角食1斤🍞
1斤の角食を作るのはレア…笑 焼こうと思ったら…春よ恋(強力粉)ない〜💦 強力粉予備…カメリアで… 実は、コンフィを作ったあとの、シロップを利用して、フレンチトーストを作りたいから…( -言- )ククク 2次発酵…少し長すぎた…💦 ちょい見逃したあ~ #角食 #フレンチトースト作りたい #1斤食パン #パン作り記録
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4件の「いいね」

オランジェット完成✨
今年もやっと出来た〜😋 約1週間かけて完成👏👏👏👏👏👏👏 ブラッドオレンジを使って、丁寧に… 美味しくできた👍 今度はコンフィを保存する…オレンジ買ってこよ😊 #ブラッドオレンジ #オランジェット #オレンジコンフィ #時間をかけて丁寧に #お菓子作り記録
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18件の「いいね」

手作りロースハム✨
出来た‼️ほんとにハム〜(笑) 食パン焼いてサンドイッチにしたい🍞 #手作りハム #手作りが好き #ロースハム #料理記録
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7件の「いいね」

りくろーおじさんのチーズケーキ作ってみた😊
チーズケーキ大好きなんで…久々に作った😍 なるべく卵白の泡立ては緩く…って〜いつも思ってるのに…うちのハンドミキサー泡立ちがすごく早い(笑)控えめに…控えめに…って(笑)それでも泡立ちすぎた🤣 最後にしっかりと緩ましたつもりだったのに… ん…オーブンのとびらも、何度も開けたのに…くそぉ💦 ちょいさけしちゃった😭 まっ冷えたら閉じるんだけどね…… 仕上げは、パンダの焼印で🐼可愛くしてみた😘 焼きたてふわふわ食べたかったのに…夜中だったので断念💦 今晩のデザートにします(*^^*) #りくろーおじさんのチーズケーキ #チーズケーキ好き #お菓子作り 記
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55件の「いいね」

今日のパン🥖
昼まで寝て…(笑) イベントに向けてちょい試作✋ メロンパンと明太子マヨフランス🇫🇷 ん〜変わらず美味い😋(自画自賛) 家族も喜んでくれた🤲 焼きたて最高👍 これでいきます😊‼️ #イベントに向けて #メロンパン #明太子マヨフランスパン #パン作り記録
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7件の「いいね」

お久しぶりのベーグル🥯
思い立って仕事帰りに…また、夕方の仕事もあるにもかかわからず(笑)捏ねて焼く💦 強行ですな…発酵イマイチなのに…茹でで焼いた(笑) やっぱり…プレーンはイマイチ😭でも焼きたては美味しく感じる😋 チョコチップオレオベーグルはまだ食していないのでなんとも言えないけど…プレーンよりは、発酵したのでふんわり感もあり🙆‍♀️チョコチップをさがしてもなくなったのか?キャラメルチョコチップを使用🥰きっと美味いだろだろ。😎👍 ザクザクのオレオが美味しいに決まってる(*´༥`*)♡ 楽しみに帰ります🚗³₃ ベーグルは手軽にできるから好きなんだけどね~うちは夫婦ふたり…私しかたべないの笑
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6件の「いいね」

今日の晩御飯🍴
昨夜のアヒージョの油にコンソメと唐辛子🌶を追加でパスタ🍝これ、美味い♡♡ あとは、沢山貰った大根をおでん風に煮た…仕事から帰って速攻にる…1回冷やして染みさせる♡で、食べる前にあっためる👍これで味染みた🤣 菜の花買ってきたから、からし和え…鶏ももとぶっとい白ネギは串に刺さずに焼き鳥(笑)どうぜ串から外して食べるよね(笑) 大粒のシジミでお吸い物…体に染みるわ🥰 ばけばけで注目👀しじみ♡ 私は、味噌汁派‼️旦那は、吸物派‼️ 生まれ育った環境の違いみたいだ😅 #晩御飯 #アヒージョパスタ #しじみ汁美味 #菜の花からし和え
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アヒージョとハードパン
急に孫が来てご飯を食べて帰るっていうから…大好きなアヒージョをしてやりました♡ 最近鶏肉を毎日食べたいらしく(笑)今晩のアヒージョは、鶏もも、砂肝、エリンギに、白ネギ…そして、スプラウト大蒜🧄入り…♡なんだか予感がしてたのかな?夕方の買い物で買ってたものばかりを使いました(笑) アヒージョの友はやっぱりフランスパンでしょ🥖 ん~間に合うかなあ?と思いながら簡単にできるHARDなパンを焼きました🫡 ピッタリ♡何て凄いんだ私(笑) しかもめっちゃ美味しい♡シンプルなパンが1番好きだから、こうしてすぐできて最高なんだよな👍 タッパーでこねずにできるハードパン(๑•̀ㅂ•́)و✧ アヒ
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emi_nakasu

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なんでも作りたがり...パンは、永遠の趣味𓀠