ขอ Sourdough ในดวงใจ🤎คนละ 1 ร้าน เริ่ม!

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลอง Sourdough จากร้าน La Cabra Bakery หลายครั้ง ทำให้รู้สึกประทับใจในความพิถีพิถันในการอบขนมปังที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่นี่แป้งขนมปังจะมีความนุ่มนวลและหนึบหนับ ไม่แห้งกรอบจนเกินไป มีขอบขนมปังที่กรอบแต่ก็ไม่แข็งกระด้างจนต้องใช้ฟันแรง สัมผัสขณะเคี้ยวจึงน่าสนุกและเต็มไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อม อีกหนึ่งทีเด็ดของที่นี่คือดิปที่เสิร์ฟพร้อมขนมปัง โดยเฉพาะดิปเนยถั่ว homemade ที่ไม่มันจนเลี่ยน และไม่หวานเกินไป ตัวเนยถั่วกลมกล่อม หอมกรุ่น ทำให้เมื่อทานคู่กันแล้วได้ความรู้สึกที่รสชาติเข้ากันอย่างลงตัว อย่างส่วนตัว ผมชอบดิปเนยถั่วเป็นพิเศษ เพราะช่วยเติมเต็มรสชาติเรียบง่ายของ Sourdough ให้น่าสนใจและหลากหลายมากขึ้น นอกจากความอร่อยแล้ว การให้บริการและบรรยากาศในร้านก็ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้ประสบการณ์การทาน Sourdough ที่นี่สนุกสนานและผ่อนคลาย ร้านมีการจัดวางขนมปังอย่างเป็นระเบียบและดูสะอาดสะอ้าน ทำให้รู้สึกว่าใส่ใจรายละเอียดต่างๆ อย่างแท้จริง ราคา 160 บาทสำหรับเซ็ตขนมปังพร้อมดิปถือว่าคุ้มค่ามากหากเทียบกับคุณภาพและประสบการณ์ที่ได้รับ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่อยากลองสัมผัสขนมปังแบบ Artisan ที่ทำสดใหม่ สำหรับใครที่ชื่นชอบขนมปัง Sourdough และกำลังมองหาร้านนั่งชิลล์พร้อมกินขนมเบาๆ ลองแวะไป La Cabra Bakery ดูนะครับ รับรองว่าคุณจะรักในความนุ่มหนึบและดิป homemade ของที่นี่เหมือนกันกับผมแน่นอน สุดท้ายถ้าคุณมีร้าน Sourdough ที่ชอบที่สุด ขอเชิญแชร์พิกัดหรือรีวิวร้านในดวงใจของคุณด้วย เพราะทางเราก็สนใจอยากลองร้านใหม่ๆ เพิ่มเติม และเชื่อว่าเพื่อนๆ คนอื่นๆ จะได้ประโยชน์จากการแลกเปลี่ยนนี้ด้วยครับ