Naked Chicken Taco Bell !
ถ้าใครเสิร์ชหา “naked chicken taco” หรือ “naked chicken taco bell” แล้วงงๆ ว่ามันต่างจากทาโก้ทั่วไปยังไง บอกเลยว่าเมนูนี้จุดขายคือ “แผ่นทาโก้” ไม่ได้ทำจากแป้ง แต่ใช้เนื้อไก่ชิ้นใหญ่ชุบทอดขึ้นรูปเป็นเหมือนเปลือกทาโก้ แล้วค่อยยัดไส้ผัก/ซอส/ท็อปปิ้งไว้ข้างใน ฟีลเหมือนกินไก่ทอดแล้วมีไส้ทาโก้รวมอยู่ในคำเดียว สิ่งที่เราชอบคือความกรอบของไก่ด้านนอกกับความฉ่ำด้านใน ถ้าได้ตอนร้อนๆ คือดีมาก แต่ถ้าทิ้งไว้นาน เปลือกไก่อาจเริ่มนิ่มลง แนะนำให้กินทันทีหลังได้มา จะได้ทั้งความกรอบและกลิ่นเครื่องเทศที่ชัดกว่า รสชาติจะออกแนวเค็มๆ มันๆ จากไก่ทอด แล้วตัดด้วยความสดของผัก และความเข้มข้นของซอส (ส่วนใหญ่จะออกครีมมี่ๆ หรือเปรี้ยวเค็มตามสไตล์ Taco Bell) ระดับความเผ็ดขึ้นกับซอสที่เลือกและท็อปปิ้ง ถ้าไม่กินเผ็ด แนะนำเริ่มจากซอสที่ไม่จัดมากก่อน แล้วค่อยเพิ่มซอสเผ็ดทีหลัง เพราะบางทีพอรวมกับไก่ทอดแล้วรสจะเข้มขึ้นกว่าที่คิด เรื่องความคุ้ม: เมนูนี้เหมาะกับคนอยากลองอะไรแปลกใหม่หรือสายไก่ทอดที่อยากได้รสทาโก้ในคำเดียว แต่ถ้าใครชอบความเป็นทาโก้แบบแป้งนุ่มๆ อาจรู้สึกว่าไก่ทอดทำให้รสหนักและอิ่มเร็วกว่า แนะนำจับคู่กับเครื่องดื่มหรือเมนูเบาๆ เพิ่ม เช่น สลัดหรือของทานเล่น จะบาลานซ์ความมันได้ดี ทิปเล็กๆ ก่อนสั่ง: - กินเลยตอนร้อนจะอร่อยสุด (กรอบกว่า) - ถ้ากลัวเลี่ยน ให้ขอซอสเพิ่มแบบรสเปรี้ยว/เผ็ดนิดๆ ไว้ตัดรส - ถ้าชอบกรุบๆ เพิ่มท็อปปิ้งผักจะช่วยให้ไม่หนักจนเกินไป โดยรวม Naked Chicken Taco Bell เป็นเมนูที่ “ต้องลองสักครั้ง” โดยเฉพาะถ้าชอบของทอดและอยากตามเทรนด์ แต่ถ้าถามว่าจะซื้อซ้ำไหม เราว่าขึ้นกับว่าได้กินตอนร้อนและชอบรสแนวไก่ทอดนำๆ หรือเปล่า ถ้าใช่ มีโอกาสซ้ำได้เหมือนกัน
