Japanese food in Ubon. A secret shop that's not secret.
🍱🍤 very leadingร้านเสืออย่าร้อง # Restaurants in UbonIt's a Japanese-style restaurant that's vintage.
The shop is opposite the pump on the road of the city. It is across the street on the other side of the pump, some from the turn to the alley of Le Le. The shop has a fusion that serves a single dish starting at 20 baht. The staff is very cute and friendly.
There are a lot of menus at the store, including meat, crab, fish, ink, shrimp, chicken. It says that the ramen at the store is very delicious. It feels very good quality raw materials, but the price is not strong.
💥 inside the store is a mix of japanese and warm atmosphere. Cook quite quickly too.
# Ubon Ratchathani # Ubon Ban Hao # Good atmosphere restaurant # Let's go eat
ใครเสิร์ชหา “เสืออย่าร้อง อุบล” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอมาเล่าประสบการณ์แบบคนไปกินจริงให้ละเอียดขึ้นอีกนิด เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือร้านหาไม่ยากอย่างที่คิด ถึงจะถูกเรียกว่า “ร้านลับที่ไม่ลับ” แต่โลโก้เสือกับป้ายสีแดงค่อนข้างเด่น และมีข้อความราคาเริ่มต้น 20 บาทเห็นชัดมาก ร้านอยู่โซนถนนแจ้งสนิท แถวในเมือง (จุดสังเกตคือตรงข้ามปั๊ม) เลี้ยวเข้าซอยแล้วจะเจอร้านไม่ใหญ่ แต่บรรยากาศอบอุ่น นั่งสบาย บรรยากาศด้านในเป็นญี่ปุ่นผสมวินเทจนิด ๆ มีมุมบาร์ที่ตกแต่งด้วยขวดและของจุกจิก ดูแล้วเพลิน เหมาะกับมานั่งกินชิล ๆ หรือมาเดทแบบไม่ต้องทางการมาก ที่สำคัญคือร้านเล็กแต่จัดโต๊ะได้ลงตัว ไม่อึดอัดค่ะ เรื่องเมนูถือว่าหลากหลายเกินคาด เป็นสไตล์ญี่ปุ่นฟิวชั่น เน้นจานเดียวก็มี ของทานเล่นก็มี วัตถุดิบเลือกได้หลายแบบทั้งเนื้อ ปู ปลา หมึก กุ้ง ไก่ ใครมากับเพื่อนหลายคนสั่งแชร์กันสนุกมาก เมนูที่อยากเชียร์ให้ลองถ้ามาครั้งแรกคือ “ราเมงเนื้อ” น้ำซุปหอมและรสไม่บาง เครื่องให้มาดี รู้สึกได้ว่าวัตถุดิบมีคุณภาพแต่ราคาไม่แรง (เป็นร้านที่ทำให้รู้สึกว่าได้ของคุ้ม) อีกอย่างที่ประทับใจคือ “ทาโกะยากิ” ชิ้นใหญ่ แป้งนุ่ม กินร้อน ๆ แล้วฟินมาก ถ้าชอบแนวของทอด ลองสั่งทงคัตสึมากินคู่กันก็เข้ากันดี การบริการก็เป็นอีกจุดที่ทำให้อยากกลับไปซ้ำ พนักงานคุยง่าย เป็นกันเอง และทำอาหารค่อนข้างเร็ว เหมาะกับวันที่หิว ๆ หรืออยากหาอะไรกินแบบไม่ต้องรอนาน ทิปเล็ก ๆ ก่อนแวะไป: ถ้าไปช่วงพีคอาจมีคนเยอะ เพราะเป็นร้านดังในหมู่คนพื้นที่ แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย หรือไปช่วงบ่าย ๆ จะนั่งสบายกว่า และอย่าลืมส่องป้ายเวลาเปิด-ปิดหน้าร้าน (โดยมากจะเปิดอังคาร-อาทิตย์) เพื่อไม่ให้เสียเที่ยวค่ะ สรุปเลย ถ้าอยากหาร้านอาหารญี่ปุ่นในอุบลที่ราคาดี บรรยากาศอบอุ่น และเมนูเยอะ “เสืออย่าร้อง อุบล” เป็นอีกร้านที่ควรลองจริง ๆ
