กะเพราแดง เป็นทั้งผักสวนครัวเป็นทั้งสมุนไพรที่อยู่คู่กับครัวไทยมายาวนาน คนที่ชอบทำอาหารจะบอกว่ากะเพราแดงกลิ่นแรงดุดัน แต่สีของใบกะเพราหลังจากทำอาหารอาจจะไม่สวยเหมือนกับกะเพราขาว แต่ที่แน่ๆเป็นสมุนไพรที่อยู่คู่กับคนไทยมายาวนาน บางคนถึงกับนำมาชงเป็นชาดื่มระหว่างวันก็ช่วยผ่อนคลาย กระตุ้นระบบกา

มะเขือพวง สายพันพันธุ์พวงมณี ปลูกง่ายโตเร็ว ติดผลดก สีของผลโทนเขียวสว่าง ทานดิบได้ ทานสุกดี ปลูกติดบ้านไว้ 1 ต้นก็มีกินตลอด และยังได้แบ่งเพื่อนบ้านอีกด้วย