A Ramen Siloam Edge 🍜🎌

ถ้าใครเสิร์ชหา “A Ramen Silom Edge” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอสรุปประสบการณ์แบบละเอียดๆ ให้เลย เผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ อย่างแรกที่ชอบมากคือคอนเซ็ปต์ “ราเมงข้อสอบ” ที่สีลมเอจ—ตอนนั่งจะได้โต๊ะแบบคอกไม้ส่วนตัว มีดินสอและกระดาษให้ติ๊กเลือกเหมือนทำข้อสอบจริงๆ (ฟีลญี่ปุ่นสุดๆ) เหมาะกับคนที่อยากกินเงียบๆ หรือเป็นสาย introvert เพราะแต่ละคอกค่อนข้างเป็นส่วนตัว และมีปุ่มกดเรียกพนักงาน เวลาเลือกเสร็จก็กดปุ่มได้เลย ไม่ต้องโบกมือให้เขิน เรื่องเวลาเปิดคือดีมาก ร้านเปิด 24 ชั่วโมง ทำให้แวะได้ทุกช่วง โดยเฉพาะคนเลิกงานดึกๆ หรือหิวรอบดึกที่สีลม แนะนำให้เช็กช่วงพีคเล็กน้อย เพราะบางเวลาคนเยอะ คอกเต็มไว แต่ถ้าไปนอกช่วงมื้อหลักจะนั่งสบายขึ้น เมนูหลักแน่นอนคือราเมง (ราคาเริ่มประมาณ 169 บาท) จุดเด่นคือได้ปรับตามชอบผ่านการทำ “ข้อสอบ” เช่น ระดับความเข้มของซุป ความนุ่มของเส้น และท็อปปิ้งอย่างหมูชาชู/ไข่ต้ม—ได้ชามราเมงที่ตรงใจมากขึ้น เราว่าหมูชาชูนุ่มกำลังดี ไข่เข้ากันกับซุป และเส้นตอนคีบขึ้นมาคือฟิน ถ้าใครชอบซุปเข้มๆ ลองเลือกสายเข้มหน่อยจะสะใจ อีกอย่างที่เป็นทริคคุ้มๆ คือสมัครสมาชิกทางร้าน จะได้ “เพียวมัจฉะ” ฟรี 1 แก้วต่อ 1 คน (แก้วสีเขียวเข้ม หอมมัจฉะ กินคู่ราเมงแล้วตัดเลี่ยนดี) ใครไปกับเพื่อนคือคุ้มขึ้นไปอีก เพราะได้หลายแก้วเลย ของหวานก็มีให้แวะปิดท้าย เราเห็นซอฟต์เสิร์ฟราคาเบาๆ ประมาณ 19 บาท เป็นตัวจบมื้อที่ดีมาก โดยเฉพาะถ้าเพิ่งกินของร้อนๆ มา สรุปสำหรับคนจะไป A Ramen ที่สีลมเอจ: ถ้าอยากได้ร้านราเมงที่เปิด 24 ชม. บรรยากาศญี่ปุ่น คอกส่วนตัว ถ่ายรูปสวย และระบบสั่งแบบข้อสอบที่สนุก แนะนำให้ไปลองสักครั้ง แล้วอย่าลืมสมัครสมาชิกเพื่อรับเพียวมัจฉะฟรีนะคะ