หลายคนเสิร์ชหา “เมนูหวังฟู่” เพราะอยากรู้ว่าร้านนี้มีอะไรให้เลือกบ้าง และควรเริ่มจากเมนูไหนถ้าไปครั้งแรก ของหวังฟู่จะเด่นตรง “เลือกท็อปปิ้งได้เยอะ” จะทำให้สายหวาน สายหนึบ หรือสายกรุบ จัดชามในสไตล์ตัวเองได้เลย เมนูที่เราแนะนำให้เริ่ม (โดยเฉพาะถ้าอยากได้ฟีลไทย ๆ) คือ “ลอดช่องโบราณน้ำกะทิ” ที่เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งไสในชาม สีสันน่ากินมาก ตัวลอดช่องจะหนึบ ๆ หอมใบเตย กะทิมีความมันละมุน พอเจอน้ำแข็งไสแล้วสดชื่น เหมาะกับอากาศเชียงรายช่วงเย็น ๆ หรือวันที่เดินเที่ยวมาเหนื่อย ๆ อีกหมวดที่คนชอบคือเมนูแนว “น้ำแข็งไส/ของเย็น” เพราะเลือกใส่ท็อปปิ้งได้หลากหลาย ถ้าให้เลือกท็อปปิ้งที่เข้ากันดี เราชอบจับคู่ “เฉาก๊วย” กับ “ลูกชิด” มากเป็นพิเศษ เฉาก๊วยจะช่วยตัดความหวานให้กินเพลินขึ้น ส่วนลูกชิดให้ความหนึบกรุบและความหอมแบบผลไม้ ทำให้หนึ่งชามมีทั้งเนื้อสัมผัสและความสดชื่น ทริคสั่งให้ได้รสที่ถูกใจ: ถ้าไม่ชอบหวานจัด ลองบอกทางร้านว่าขอหวานน้อย หรือเลือกท็อปปิ้งที่ไม่หวานมากอย่างเฉาก๊วยก่อน แล้วค่อยเพิ่มตัวหวาน ๆ ทีหลัง อีกอย่างคือถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งคนละชามคนละแนว แล้วแชร์กันชิม จะได้รู้ว่าเมนูไหนเป็นสายของเรา (บางคนชอบกะทิ บางคนชอบน้ำแข็งไสแบบเบา ๆ) เรื่องเวลาและการไปหน้าร้าน: หวังฟู่เปิดช่วงเย็นถึงดึก (ประมาณ 17.00-23.00 น.) เหมาะกับคนที่อยากหาร้านของหวานหลังมื้อเย็น หรือแวะปิดทริปก่อนกลับบ้าน และร้านอยู่ชั้น 2 แนะนำเผื่อเวลาเดินหานิดนึง ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอคิวเล็กน้อย แต่ส่วนตัวเราว่าคุ้ม เพราะได้ชามที่ท็อปปิ้งแน่น เลือกได้ตามใจ ถ้าคุณกำลังตัดสินใจจากคำว่า “เมนูหวังฟู่” ใน Google แล้วอยากได้คำตอบแบบง่าย ๆ: ไปครั้งแรกให้เริ่มจากลอดช่องโบราณน้ำกะทิ + เพิ่มเฉาก๊วยกับลูกชิด รับรองได้ทั้งความหอมมันและความสดชื่นในชามเดียว