BLW menu, 8 months younger 🍽️
I'm not a good cook, and I'm always copying other menus.
The first 8 months focus on boiling, steaming, not cooking anything but garlic powder.
There is a little rice bran oil in the sauté.
Staple Material Must Have Cabinet Mount > > Egg
Vegetables > > Block coli carrots pumpkin small corn cauliflower tomato
Fruit > > Strawberry Orange Mango Banana Avocado
Meat > > Chicken, Pork
จากประสบการณ์การทำเมนู BLW ให้ลูกน้อยวัย 8 เดือน ฉันพบว่าการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่และปรุงแบบง่าย ๆ เช่น การต้มและนึ่งจะช่วยรักษาสารอาหารและรสชาติให้คงอยู่ ทำให้ลูกน้อยรับประทานได้ง่ายและปลอดภัย นอกจากเมนูหลักที่ใช้ผักหลากหลายชนิดอย่างบล็อคโคลี่ แครอท ฟักทอง และกะหล่ำดอกแล้ว การเพิ่มโปรตีนอย่างไข่และเนื้อสัตว์เช่นไก่ หมูลงไปในอาหารก็ช่วยเสริมพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเติบโตของเด็ก นอกจากนี้ยังชอบใช้น้ำมันรำข้าวเล็กน้อยในการผัด เพื่อให้เมนูมีความมันและช่วยดูดซึมวิตามินได้ดีขึ้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเข้มข้น สำหรับขนมและของว่าง สามารถทำแพนเค้กกล้วยหรือขนมปังชุบไข่ผสมกับอะโวคาโด แครอทและมะเขือเทศ เพื่อให้ได้รสชาติที่หลากหลายและเนื้อสัมผัสที่เด็กน้อยจะสนุกกับการหยิบจับเอง เทคนิคสำคัญคือการเตรียมอาหารให้มีขนาดพอดีมือเด็ก และปรุงแต่งรสให้น้อยที่สุดเพื่อปลูกฝังการรับรสตามธรรมชาติ นอกจากนี้ควรสังเกตอาการแพ้อาหารอย่างระมัดระวังโดยเริ่มให้ทีละชนิดเพื่อความปลอดภัย เมนู BLW ที่หลากหลายและใส่ใจสุขภาพนี้ไม่เพียงส่งเสริมพัฒนาการด้านโภชนาการเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ลูกน้อยเรียนรู้การกินอาหารด้วยตัวเองอย่างมีความสุขและเป็นธรรมชาติอีกด้วย