Huxilao Longtang delicious descent liver noodles
Famous Shop Liver Noodles of Shanghai 🇨🇳🤎
According to the review, it must be said that "really worth arriving in Shanghai"!
Start at the Signature menu ✨ Shanghai-style dried noodles.
Soft, slippery, easy to eat, juicy black sauce, mellow, fragrant, slice of liver, not fishy, can't stop eating, really suitable for the store's menu. 🍜
Another equally impressive menu is hot broth noodles.
The sauce of the shop is very good. The smell of chili is mild, not spicy, but delicious. It is good. A little salty. The machine is tight with minced pork, pork filling and vegetables. Eat and feel full. Very warm.
We went to a very long 3-row cycle (well, we got there before we got the first queue), advised to order food and pay first, and then go to the seat so we don't waste time.
(1 bowl, 2 people can eat, very large bowl / unlimited noodle filling)
📍 Huxilao Longtang World Trade Tower Branch
Who came to Shanghai and was looking for a delicious Local store, say don't miss it. 🤎✨
# Shanghai trip # Shanghai food # Delicious to tell # According to the review # ShanghaiFood🍜✨
ใครกำลังเสิร์ชหา “Huxilao Longtang Noodle House” เพราะอยากรู้ว่าร้านนี้ต้องไปไหม/สั่งอะไรดี/ไปยังไง เรารวมทิปจากที่ไปกินจริงให้แบบอ่านจบแล้วไปตามได้เลย 1) ไปถึงแล้วต้องทำอะไรบ้าง (ร้านคิวยาวจริง) ที่สาขา World Trade Tower บรรยากาศจะเป็นแนว local โต๊ะสีขาว มีเครื่องปรุงวางตามโต๊ะ และคนจะต่อคิวที่เคาน์เตอร์หน้าร้านเป็นหลัก แนะนำให้ “ดูเมนูที่กระดาน/เคาน์เตอร์ → สั่งและจ่ายเงินก่อน → ค่อยเข้าไปหาโต๊ะ” เพราะถ้าเข้าไปนั่งก่อน บางทีจะเสียเวลาวนกลับมาจ่ายและคิวแทรกกันยุ่งๆ 2) ช่วงเวลาที่แนะนำ ถ้าไม่อยากรอนานมาก ลองเลี่ยงช่วงเที่ยง 11.30–13.30 และช่วงเลิกงาน 17.30–19.30 เราไปบ่ายๆ ประมาณ 15.00 ยังมีคิว แต่เดินเกมเร็วเพราะคนกินเสร็จหมุนโต๊ะไวกว่า 3) เมนูที่ควรสั่งครั้งแรก (ให้ได้ฟีลร้านนี้) - บะหมี่แห้งสไตล์เซี่ยงไฮ้ (Signature): จุดเด่นคือซอสดำคลุกเส้น หอมละมุน เส้นนุ่มลื่นมาก และ “ตับชิ้นพอดีคำ” ที่ไม่คาว กินกับผักดอง/ต้นหอมคือเข้ากันสุดๆ ทริกคือคลุกให้ทั่วตั้งแต่คำแรก รสจะบาลานซ์ขึ้น - บะหมี่น้ำซุปเข้มข้น: เหมาะกับคนชอบซดน้ำ ซุปสีเข้มๆ นัวๆ มีความหอมคล้ายพริกเผาอ่อนๆ (ไม่เผ็ดจัด) เครื่องแน่นแบบหมูสับ ไส้หมู และผัก กินแล้วอุ่นท้องมาก 4) ปริมาณและการสั่งให้คุ้ม ชามค่อนข้างใหญ่ 1 ชามแชร์ได้ 2 คนสบายๆ โดยเฉพาะถ้าสั่ง 2 เมนู (แห้ง 1 น้ำ 1) จะได้ลองหลายรส และอีกข้อคือหลายคนพลาดไม่รู้ว่า “เส้นเติมได้” ถ้าอยากอิ่มคุ้มๆ สามารถถามพนักงานเรื่องการเติมเส้นได้เลย 5) ถ้าไม่กินตับ/กินเครื่องในไม่ได้ ทำยังไง บางคนอยากลองร้านแต่ไม่ถนัดตับหรือไส้หมู แนะนำให้สั่งเมนูน้ำที่เน้นหมูสับหรือเลือกท็อปปิ้งที่ทานได้ และแจ้งที่เคาน์เตอร์ตั้งแต่ตอนสั่ง จะได้ไม่ต้องมานั่งแยกทีหลัง 6) สรุปฟีลโดยรวม Huxilao Longtang Noodle House เป็นร้านที่รสชาติ “ไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อย” ได้ความ local เซี่ยงไฮ้แท้ๆ ทั้งซอสดำของบะหมี่แห้งและน้ำซุปเข้มข้น ใครชอบเส้นนุ่มๆ รสกลมกล่อม และอยากหาร้านเด็ดใกล้แหล่งออฟฟิศ/ตึกใหญ่ สาขานี้ตอบโจทย์มาก
