Where to eat tapas in BKK
ถ้าเสิร์ชหา “tapas bar” ในกรุงเทพแล้วอยากได้ร้านที่ฟีลสเปนจริงๆ แบบนั่งชิลได้ทั้งมากับเพื่อนหรือเดท เราว่า El Willy Happy Spanish Kitchen เป็นตัวเลือกที่น่าเริ่มมาก ร้านมีความคึกคักกำลังดี แสงไฟป้ายร้านเด่น หาไม่ยาก และโต๊ะจัดวางพร้อมเมนูหลายเล่ม (มีทั้งเมนูไวน์กับเมนูพิเศษประจำวัน) ทำให้เลือกอาหารสนุกมาก ทริคของเราคือ “สั่งหลายจานแล้วแชร์” เพราะเสน่ห์ของทาปาสคือได้ลองหลายรสในมื้อเดียว จานที่ประทับใจสุดคือทาปาสแซลมอนม้วนบนแครกเกอร์ ท็อปด้วยครีมชีสและไข่ปลาคาเวียร์ รสจะออกละมุนๆ เค็มนิดๆ กินเพลินมาก ต่อด้วยปลาหมึกทอดกรอบ (หรือซีฟู้ดทอดชิ้นเล็กๆ) ที่มากับมะนาวบีบเพิ่มความสดชื่น จานนี้เหมาะเป็น “จานเปิด” ก่อนเข้าของหนัก ใครชอบรสจัดนิดๆ แนะนำกุ้งในซอสสีเขียวที่โรยกระเทียมกับพริกแห้ง แล้วสั่งขนมปังมากินคู่กัน ซอสจะเกาะขนมปังดีมาก กินแล้วหยุดไม่ได้ อีกจานที่เราอยากให้ลองคือพริกเขียวทอด/ผัด (แนว padron peppers) หน้าตาธรรมดาแต่รสชาติสนุก บางคำจะมีความเผ็ดโผล่มานิดๆ ทำให้โต๊ะไม่เงียบ ถ้าอยากอิ่มจริงจัง ให้ปิดท้ายด้วยปาเอญ่าทะเลในกระทะ กุ้งตัวใหญ่ หอยแมลงภู่ หอยลายแน่นๆ เหมาะสำหรับแชร์ 2–4 คน ข้าวจะหอมและมีรสซีฟู้ดชัด กินคู่กับเครื่องดื่มสีแดงแนวซางเกรีย/ค็อกเทลผลไม้ (ที่ร้านเสิร์ฟมาสวยมาก) เข้ากันดีแบบเพิ่มบรรยากาศ tapas bar สุดๆ คำแนะนำเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ไปช่วงเย็นๆ จะได้บรรยากาศคึกคักและมีเวลานั่งยาว, ถ้าไปหลายคนให้สั่ง 4–6 ทาปาส + 1 เมนูหลักอย่างปาเอญ่า แล้วค่อยเติมตามความหิว จะได้ลองครบหลายแนว ทั้งของทอด ของซีฟู้ด และจานเบาๆ อย่างทาปาสแซลมอน โดยรวมถ้าใครอยากได้พิกัด tapas bar ในกรุงเทพที่เหมาะกับการนั่งชิล จิบไวน์/ค็อกเทล และแชร์จานกันหลายๆ อย่าง ร้านนี้เป็นลิสต์ที่เราอยากชวนให้ไปลองจริงๆ
