แกงหวายใส่เห็ดนางฟ้า #foods #แกงหวาย

วิธีทำ 1. ผสมหมูสับ พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำปลา คลุกเคล้าพอเข้ากัน 2. ต้มน้ำเปล่า ใส่กระเทียม คนอร์ก้อน พอเดือด ปั้นหมูสับที่หมักไว้เป็นก้อนกลมลงต้มพอสุก ใส่เกลือป่น คอยช้อนฟองออก 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา คนให้เข้ากัน ใส่ผักกาดขาว ใส่เต้าหู้ไข่ โรยด้วนคื่นฉ่าย 4. ตักใส่ชามโรยด้วยพริกไทย #ต้มจืดหมู