เคยลองทำมันฝรั่งทอดกรอบตามสูตรใน #ห้องครัวtiktok แล้วรู้สึกติดใจมากค่ะ วิธีนี้ง่ายและใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป แค่เลือกมันฝรั่งสด ๆ มาล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นแผ่นบางหรือชิ้นตามชอบ แล้วแช่ในน้ำเย็นสักพักเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออก จะช่วยให้เวลาทอดกรอบมากขึ้น ต่อมาคือการทอดในน้ำมันร้อนจัด ใช้น้ำมันที่มีจุดเดือดสูง เพื่อไม่ให้น้ำมันซึมเข้าเนื้อมากเกินไป จะได้มันฝรั่งทอดที่กรอบนอกนุ่มใน ทั้งยังประหยัดเวลาและน้ำมันด้วยค่ะ หลังจากทอดเสร็จให้พักบนกระดาษซับน้ำมัน แล้วโรยเกลือหรือเครื่องปรุงที่ชอบ สำหรับใครที่ชอบรสเผ็ดหรือมีรสชาติพิเศษ อาจจะแต่งรสด้วยผงพริกปาปริก้า หรือโรสแมรี่ก็เพิ่มกลิ่นหอมขึ้นมาอีกระดับ สูตรนี้เหมาะกับการทำกินเล่นหรือเสิร์ฟในงานปาร์ตี้เล็ก ๆ ที่บ้าน แถมยังเป็นไอเดียดี ๆ จาก #ห้องครัวtiktok ที่นำมาแชร์ต่อในครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยค่ะ ใครที่กำลังมองหาสูตรมันฝรั่งทอดกรอบสไตล์บ้าน ๆ แนะนำเลยว่าต้องลอง!