Catching the heart of Thai tea latte
ช่วงนี้เรากำลังอินกับ “เมนูลาเต้” มาก ๆ เลย และแก้วที่อยากมาแชร์คือชาไทยลาเต้ที่จับใจจริง ๆ เพราะเป็นลาเต้ที่กลิ่นชาไทยชัด ไม่โดนนมกลบ ดื่มแล้วได้ฟีลหอม ๆ อุ่นใจ เหมาะกับวันที่อยากได้เครื่องดื่มนุ่มละมุนแต่ยังอยากได้คาแรกเตอร์ชา ถ้าใครสั่งเมนูลาเต้แล้วกลัวหวานเกิน เราแนะนำให้เริ่มที่ “หวานน้อย” ก่อนค่ะ (ประมาณ 25–50%) แล้วค่อยปรับตามชอบ เพราะชาไทยบางร้านจะเข้มและหวานเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่ถ้าคนที่ชอบแบบเข้ม ๆ แนะนำสั่ง “ชาเข้ม/ชามากขึ้น” หรือเลือก “นมน้อย” จะได้รสชาชัดขึ้นอีก อีกทิปที่ช่วยให้เมนูลาเต้อร่อยขึ้นคือเรื่องอุณหภูมิ: - แบบเย็น: ดื่มง่าย สดชื่น เหมาะกับอากาศร้อน ๆ แต่ถ้าน้ำแข็งละลายเร็วอาจจืดลง ลองขอ “น้ำแข็งน้อย” ได้ - แบบร้อน: กลิ่นชาไทยจะเด่นขึ้นและละมุนมาก เหมาะกับคนชอบจิบช้า ๆ ส่วนตัวเราชอบจับคู่ชาไทยลาเต้กับของหวานที่ไม่หวานจัด เช่น ขนมปังหรือเค้กเนย ๆ เพราะนมกับชาจะไปกันดีมาก ถ้าไปที่ร้านแนว Tea & Bakery House จะยิ่งเข้ากัน เพราะมีทั้งชา ขนม และเค้กให้เลือก ทำให้มื้อเบรกสั้น ๆ ดูครบขึ้น ไม่ใช่แค่ได้เครื่องดื่มอย่างเดียว ถ้าใครกำลังหาไอเดียเมนูลาเต้ที่ไม่ใช่กาแฟ ชาไทยลาเต้เป็นตัวเลือกที่แนะนำเลยค่ะ ได้ความหอมชาแบบไทย ๆ แต่ยังนุ่มละมุนจากนม ดื่มได้ทั้งวัน และปรับความหวาน/ความเข้มให้เหมาะกับตัวเองได้ง่ายมาก
