Sangkhyaタイティーシヴケーキ。簡単に作れます。Sangkhyaを悩ませる必要はありません。
📝乾燥した部分。
-ケーキ粉90 g
-砂糖45グラム
-1/2小さじベーキングパウダー
小さじ1/4の塩
📝液体の部分です。
-新鮮な牛乳80グラム。
-50グラムの植物油
-4つの卵黄。
-バニラ小さじ1
📝メラン部分（卵白）
-4個の卵白
・タルタルクリーム小さじ1/4
-砂糖45グラム
📝。詰め物。
-トラクーンインスタントタイティーパウダー100グラム
-沸騰水150グラム
*9つのチューリップの雄鶏でスクープ
底の火を170度で25分間、または調理されるまで焼いてください。
สำหรับคนที่กำลังมองหาวิธีทำเค้กชิฟฟ่อนชาไทยง่าย ๆ การใช้ผงสังขยาชาไทยสำเร็จรูปตราคูนเป็นตัวช่วยที่ดีมาก เพราะไม่ต้องเสียเวลาและความยุ่งยากในการกวนสังขยาเอง ซึ่งทำให้ขั้นตอนการทำเค้กสั้นลง แต่ยังได้รสชาติชาไทยที่เข้มข้นและกลิ่นหอมฟุ้งเหมือนกัน แนะนำให้ใช้เตาอบที่มีระบบไฟบนและไฟล่างเพื่ออบเค้กให้สุกทั่วถึงและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู การตั้งอุณหภูมิที่ 170 องศาเซลเซียส อบนานประมาณ 25 นาที จะให้เค้กสุกอย่างเหมาะสมโดยไม่แห้งแข็ง นอกจากนี้การตีเมอแรงก์ด้วยครีมออฟทาร์ทาร์ช่วยให้ไข่ขาวขึ้นฟูและให้เค้กมีเนื้อที่เนียนนุ่มยิ่งขึ้น สำหรับใครที่ชอบความนุ่มและฟูของเค้กชิฟฟ่อน จะเห็นความแตกต่างได้ชัดเจนเลยครับ การเทใส่กระทงทิวลิปยังช่วยให้สามารถแบ่งขนาดได้ง่ายและเหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างหรือทำขาย นอกจากจะสวยงามแล้วยังสะดวกต่อการเสิร์ฟด้วย ลองใช้สูตรนี้กับผงสังขยาชาไทยสำเร็จรูปตราคูนดูครับ คุณจะได้เค้กชิฟฟ่อนที่มีกลิ่นชาไทยหอมหวานและประหยัดเวลากว่าการทำสังขยาเองมาก ๆ แถมได้ความฟูและรสชาติเข้มข้นที่ทำให้หลายคนติดใจแน่นอน!
