Sangkhya Thai Tea Shiv Cake. Easy to make. No need to bother Sangkhya.
📝 The dry part.
- 90g cake flour
- 45 grams of sugar
-1 / 2 teaspoon baking powder
-1 / 4 teaspoon salt
📝 the liquid part.
- 80 grams of fresh milk.
-50 g vegetable oil
- Four yolks.
- 1 teaspoon of vanilla
📝 Merang part (egg white)
- 4 egg whites
-Cream of Tartar 1 / 4 teaspoon
- 45 grams of sugar
📝. The filling.
- 100 grams of Tracoon Instant Thai Tea Powder
-Boiling water 150 grams
* Scoop in nine tulip cockerels
* Bake the fire on the bottom 170 degrees for 25 minutes or until cooked.
# koonpremix # Dough made ready dessert coon # Sangkhoon powder # Shiv cake # Sangkhya Thai tea
เค้กชิฟฟ่อนเป็นขนมอบที่มีความนุ่มละมุนและรสชาติที่กลมกล่อม ซึ่งเมื่อผสมผสานกับรสชาติของสังขยาชาไทย ทำให้เค้กมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นชาไทยหอมหวานและสัมผัสที่นุ่มฟู โดยสูตรนี้ใช้ผงสังขยาชาไทยสำเร็จรูปตราคูนที่ช่วยให้การทำสังขยาง่ายขึ้น โดยไม่ต้องกวนหรือเตรียมเอง เพิ่มความสะดวกให้กับผู้ทำได้เป็นอย่างดี ส่วนของแห้งและของเหลวที่ใช้ในสูตรนี้ เช่น แป้งเค้ก น้ำตาล ผงฟู นมสด น้ำมันพืช และไข่แดง ล้วนมีความสำคัญในการให้เนื้อเค้กที่นุ่มและฟู ส่วนเมอแรงก์ที่ทำจากไข่ขาวและครีมออฟทาร์ทาร์ ช่วยเพิ่มปริมาตรและความเบาของเค้กอย่างมีประสิทธิภาพ การอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสด้วยความร้อนบนล่างประมาณ 25 นาที ทำให้เค้กสุกทั่วถึงและรักษาความนุ่มในเนื้อเค้กอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ การใช้กระทงทิวลิปในการตักเค้กยังช่วยให้เค้กดูน่ารับประทานและสะดวกในการจัดเสิร์ฟ สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเค้กรสชาไทยและต้องการทำขนมที่มีขั้นตอนง่าย ไม่ซับซ้อน เหมาะทำขายหรือทำกินเองที่บ้าน และยังสามารถดัดแปลงสูตรเพิ่มเติมได้ เช่น การเพิ่มท็อปปิ้งหรือการตกแต่งเค้กเพื่อความสวยงามและรสชาติที่หลากหลายยิ่งขึ้น โดยรวมแล้ว เค้กชิฟฟ่อนสังขยาชาไทยสูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่มีประสบการณ์ในการทำขนม แนะนำให้เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพและทำตามขั้นตอนอย่างละเอียดเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
