Ep.96. ตำแตงอะโอคาโด แซ่บนัวx100

สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูตำ ๆ ที่แซ่บและเฮลตี้ ต้องลองตำแตงอะโวคาโดสูตรนี้เลยค่ะ วิธีทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบหลักอย่างอะโวคาโดซึ่งมีความมันและรสชาติละมุน มาผสมกับแตงกวาและมะเขือจิ๋วเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและรสเปรี้ยวหวาน ที่สำคัญปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าแท้ ๆ และน้ำมะนาวสดที่ช่วยเพิ่มความเปรี้ยวทำให้รสชาติกลมกล่อมและเข้มข้นยิ่งขึ้น ส่วนตัวแล้วฉันชอบเติมผงนัวเพิ่มรสเผ็ดและกลิ่นหอมที่ชัดเจนยิ่งขึ้น ใครชอบรสจัด ๆ ต้องไม่พลาดจริง ๆค่ะ การใช้พริกสดประมาณ 6 เม็ดช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนทำให้เมนูนี้ไม่เหมือนใคร และใช้น้ำตาลปิ๊บกับมะขามเปียกเพื่อปรับสมดุลความหวานและเปรี้ยวได้อย่างลงตัว เมนูนี้นอกจากจะทำง่ายและรวดเร็ว ยังเหมาะกับการเป็นอาหารว่างหรือกับแกล้มในวันสบาย ๆ ที่บ้าน รวมถึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพเพราะอะโวคาโดเต็มไปด้วยไขมันดีและวิตามินมากมาย รับรองว่าแซ่บถึงใจและได้คุณค่าทางโภชนาการเต็ม ๆ ลองทำตามดู แล้วจะติดใจในความนัวแบบนี้แน่นอนค่ะ!