Ep.106
The pleasure of people far from home is to eat a tight, satisfying Thai noodle, 🍜🇳🇿✨ to $50 New Zealand dollars (about 118 Thai baht per bowl), but boil a large pot and eat up to 8 dishes!
Handwriting, distributed raw material budget coordinates (according to the paper notes)
• Pork bone (pig bone) - $10.66 (5 not broken, then we will continue to do it)
• Coriander (Coriander) - $3.99 (Not Out -0.5)
• Turnip / Whip (radish) - $3.89 / ea
• Pork chop - $7
• Dried shrimp - $4 (not depleted)
• Monkey Nut - $2.50 (Not depleted 0.50)
• Condiment (Fish Juice, Sugar, Soy Sauce) - $1
• Noodles - $5.99 (not depleted 1)
• Sprouts - $2.99 (not depleted 1)
• Meatballs - $6.99
• Slide Pig (1 Pack) - $12.99 (Non-deductible -2)
💰 Total net deduction and end up at exactly $50 dollars.
Hot broth in the cold weather in New Zealand is Finta. Who lives abroad and thinks about this menu? Try to copy this list and follow it. 🥰
# Thai people in New Zealand # Thai food in foreign countries # whyistarving # Delicious to tell # Cooking
การทำก๋วยเตี๋ยวไทยแบบครบเครื่องในต่างแดนอย่างนิวซีแลนด์ถือเป็นความสุขอย่างหนึ่งของคนไกลบ้านที่อยากลิ้มรสชาติก๋วยเตี๋ยวแท้ๆ ที่คุ้นเคย ในฐานะที่เคยอยู่ต่างประเทศและชอบทำอาหารไทย ผมอยากแนะนำให้ลองวางแผนงบประมาณและเตรียมวัตถุดิบแบบละเอียดตามลิสต์นี้ เพื่อให้ได้รสชาติที่เหมือนต้นตำรับมากที่สุด จากที่ลองใช้วัตถุดิบตามรายการ เช่น กระดูกหมู (Pork bone) ที่ราคา 10.66 ดอลลาร์ และสามารถนำมาเพิ่มรสชาติได้หลายเมนูต่อ เช่น ทำพะโล้ ส่วนผักชี (Coriander) และหัวไชเท้าก็จำเป็นสำหรับความหอมและรสสัมผัส เส้นบะหมี่และลูกชิ้นล้วนช่วยเพิ่มความเต็มอิ่มและรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้ การจัดการงบอย่างชาญฉลาด เช่น การใช้วัตถุดิบที่เหลือมาต่อยอด ทำให้งบประมาณ 50 ดอลลาร์สามารถทำก๋วยเตี๋ยวได้ถึง 8 ชาม ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับการทำกินเองในต่างประเทศ ผมยังแนะนำให้เตรียมอุปกรณ์ทำก๋วยเตี๋ยวง่ายๆ ที่ใช้ในครัว ไม่ว่าจะเป็นหม้อใหญ่สำหรับต้มและช้อนสำหรับตักซุป เพื่อให้ได้ซุปหอม รสกลมกล่อมตามสไตล์ก๋วยเตี๋ยวไทยแท้ การซดน้ำซุปร้อนในอากาศเย็นๆ อย่างนิวซีแลนด์ช่วยเติมเต็มความอบอุ่นใจ และสร้างความสุขที่สำคัญในการแบ่งปันเมนูนี้กับเพื่อนหรือครอบครัว สุดท้ายอย่าลืมว่าอาหารไทยเป็นมากกว่าแค่รสชาติ แต่ยังเป็นความทรงจำและวัฒนธรรมที่ผูกพันกับความเป็นไทยในต่างแดน การแบ่งปันสูตรและวิธีทำ จึงเป็นสิ่งที่มีคุณค่าพร้อมช่วยให้ทุกคนที่อยู่นอกประเทศได้สัมผัสกับความอบอุ่นนี้ครับ
