KLEPON RED VELVET BAHAN KULIT : ▪️200gr tepung ketan putih ▪️2 sdm tepung terigu ▪️1 sdm gula halus ▪️Sejumput garam ▪️1 sdt pasta red velvet ▪️150ml air hangat BAHAN ISIAN : ▪️150gr gula merah, sisir halus/potong dadu BAHAN BALURAN : ▪️150gr kelapa parut ▪️1 lembar daun pandan ▪

#telurladahitam #menurumahan

#pergedelkentang #menurumahan

OSENG PEDAS KACANG PANJANG TEMPE TELUR ORAK-ARIK BAHAN : ▪️200gr Kacang panjang, potong 4cm ▪️200gr Tempe, potong dadu, goreng setengah garing ▪️2 butir Telur, kocok lepas BUMBU CHOPPER : ▪️12 buah cabe merah keriting ▪️20 buah Cabe rawit ▪️8 buah Bawang merah ▪️4 siung Bawang putih ▪

ASINAN NANAS KUAH LEMON BAHAN : ▪️100 gr cabe merah keriting ▪️100 gr cabe merah besar ▪️200 gr gula pasir ▪️2 buah lemon ▪️2 sdt garam ▪️1 liter air ▪️Buah Nanas, potong sesuai selera/Ganti buah lain juga bisa CARA MEMBUAT : ▪️Rebus cabe lalu blender hingga halus. ▪️Siapkan panci d

OSENG UDANG TAHU BUNCIS BAHAN : ▪️250 gr udang kecil², bersihkan buang kepala ▪️200 gr tahu putih, potong dadu, goreng setengah kering ▪️200 gr buncis, potong 3cm BUMBU HALUS : ▪️10 cabe merah keriting ▪️15 cabe rawit merah ▪️20 buah cabe rawit hijau ▪️8 buah bawang merah ▪️3 bawang put

SAPO TAHU AYAM BAHAN : ▪️250gr dada ayam fillet, potong dadu ▪️250gr tahu telur, potong² ▪️Brokoli secukupnya, rebus, sisihkan ▪️Wortel, potong² lalu rebus dan sisihkan BUMBU MARINASI AYAM : ▪️Lada ▪️Garam BUMBU : ▪️15gr jahe, potong serong tipis ▪️5 siung bawang putih, cincang halu

RENDANG DAGING Bahan : ▪️1 kg daging bagian paham, potong sesuai selera cuci bersih ▪️1500 ml santan dari 3 butir kelapa ukuran besar Bumbu Halus : ▪️200 gr cabe merah keriting ▪️50 gr cabe rawit hijau ▪️15 buah bawang merah ▪️10 siung bawang putih ▪️1 jempol jahe ▪️1 jempol lengkuas

TUNA WOKU Bahan : ▪️250gr tuna fillet, potong sesuai selera Bumbu Marinasi Tuna : ▪️1/2 sdt garam ▪️1/4 sdt lada bubuk Bumbu Chopper/Haluskan : ▪️5 buah Bawang merah ▪️3 siung Bawang putih ▪️2 butir kemiri ▪️2 cm kunyit ▪️2 cm jahe ▪️10 buah rawit merah ▪️10 buah rawit hijau Bum

PEMPEK DOS TANPA IKAN TENGGIRI Bahan Biang : ▪️125 gr tepung terigu ▪️1,5 sdt bawang putih bubuk ▪️1 sdt garam ▪️1/2 sdt kaldu bubuk ▪️1/2 sdt lada bubuk ▪️450 ml air Bahan Lainnya : ▪️250 gr tepung tapioka ▪️1 butir telur ▪️2 sdm minyak goreng Bahan Untuk Kuah Cuko : ▪️200gr gula

CANDIL KETAN PUTIH Bahan Candil : ▪️250 gr tepung ketan putih ▪️200 ml air Bahan Kuah Gula : ▪️100 gr gula merah ▪️2 sdm gula pasir ▪️1/4 sdt garam ▪️500 ml air ▪️1 lembar daun pandan Bahan Pengental : ▪️2 sdm tepung tapioka ▪️5 sdm air Kuah Santan : ▪️65 ml santan Instan ▪️300

SAMBAL TERONG BAKAR PENYET Bahan : ▪️2 buah terong Bahan Sambal : ▪️15 buah cabe merah keriting ▪️20 buah cabe rawit merah ▪️8 buah Bawang merah ▪️2 buah tomat merah ▪️1 sdt terasi bakar ▪️Garam ▪️Kaldu jamur Cara Membuat : ▪️Bagi terong beberapa bagian, tapi jangan sampai putus lal

BUNCIS TELUR BELACAN Bahan ' ▪️200gr buncis Bumbu Halus : ▪️10 buah cabe merah keriting ▪️2 buah rawit merah ▪️10 buah bawang merah ▪️4 siung bawang putih ▪️1 sdm ebi Bumbu Lainnya : ▪️1 butir telur ▪️1 sdm teri medan ▪️1 sdt terasi ▪️1 buah tomat, potong dadu ▪️1/2 sdt lada

DADAR JAGUNG Bahan : ▪️125 gr jagung Bumbu Halus : ▪️100 gr jagung ▪️9 buah cabe merah keriting ▪️5 buah cabe rawit merah ▪️8 buah bawang merah ▪️10 lembar daun jeruk Bumbu Lainnya : ▪️8 sdm tepung terigu ▪️1 sdm tepung beras ▪️2 butir telur ▪️1 batang daun bawang, Iris ▪️3 sdt ka

AYAM PEDAS DAUN JERUK Bahan : ▪️500 gr dada ayam fillet, Iris tipis Bumbu Marinasi (Marinasi ayam 30 menit) ▪️1/2 sdt garam ▪️1 sdt kaldu bubuk ▪️1/2 sdt lada bubuk ▪️1 sdm saos tiram Bumbu Halus : ▪️10 buah cabe merah keriting ▪️10 buah cabe rawit merah ▪️20 buah cabe rawit hijau ▪

BAKSO OSENG BAWANG PEDAS Bahan : ▪️15 buah bakso, potong 2 Bumbu Chopper : ▪️6 buah bawang merah ▪️6 siung bawang putih Bumbu Iris : ▪️5 buah cabe merah keriting ▪️5 buah cabe rawit merah Bumbu Lainnya : ▪️2 sdm kecap manis ▪️3 lembar daun jeruk, Iris halus ▪️1/4 sdt terasi bubuk