RENDANG DAGING Bahan : ▪️1 kg daging bagian paham, potong sesuai selera cuci bersih ▪️1500 ml santan dari 3 butir kelapa ukuran besar Bumbu Halus : ▪️200 gr cabe merah keriting ▪️50 gr cabe rawit hijau ▪️15 buah bawang merah ▪️10 siung bawang putih ▪️1 jempol jahe ▪️1 jempol lengkuas

TUNA WOKU Bahan : ▪️250gr tuna fillet, potong sesuai selera Bumbu Marinasi Tuna : ▪️1/2 sdt garam ▪️1/4 sdt lada bubuk Bumbu Chopper/Haluskan : ▪️5 buah Bawang merah ▪️3 siung Bawang putih ▪️2 butir kemiri ▪️2 cm kunyit ▪️2 cm jahe ▪️10 buah rawit merah ▪️10 buah rawit hijau Bum

PEMPEK DOS TANPA IKAN TENGGIRI Bahan Biang : ▪️125 gr tepung terigu ▪️1,5 sdt bawang putih bubuk ▪️1 sdt garam ▪️1/2 sdt kaldu bubuk ▪️1/2 sdt lada bubuk ▪️450 ml air Bahan Lainnya : ▪️250 gr tepung tapioka ▪️1 butir telur ▪️2 sdm minyak goreng Bahan Untuk Kuah Cuko : ▪️200gr gula

CANDIL KETAN PUTIH Bahan Candil : ▪️250 gr tepung ketan putih ▪️200 ml air Bahan Kuah Gula : ▪️100 gr gula merah ▪️2 sdm gula pasir ▪️1/4 sdt garam ▪️500 ml air ▪️1 lembar daun pandan Bahan Pengental : ▪️2 sdm tepung tapioka ▪️5 sdm air Kuah Santan : ▪️65 ml santan Instan ▪️300

SAMBAL TERONG BAKAR PENYET Bahan : ▪️2 buah terong Bahan Sambal : ▪️15 buah cabe merah keriting ▪️20 buah cabe rawit merah ▪️8 buah Bawang merah ▪️2 buah tomat merah ▪️1 sdt terasi bakar ▪️Garam ▪️Kaldu jamur Cara Membuat : ▪️Bagi terong beberapa bagian, tapi jangan sampai putus lal

BUNCIS TELUR BELACAN Bahan ' ▪️200gr buncis Bumbu Halus : ▪️10 buah cabe merah keriting ▪️2 buah rawit merah ▪️10 buah bawang merah ▪️4 siung bawang putih ▪️1 sdm ebi Bumbu Lainnya : ▪️1 butir telur ▪️1 sdm teri medan ▪️1 sdt terasi ▪️1 buah tomat, potong dadu ▪️1/2 sdt lada

DADAR JAGUNG Bahan : ▪️125 gr jagung Bumbu Halus : ▪️100 gr jagung ▪️9 buah cabe merah keriting ▪️5 buah cabe rawit merah ▪️8 buah bawang merah ▪️10 lembar daun jeruk Bumbu Lainnya : ▪️8 sdm tepung terigu ▪️1 sdm tepung beras ▪️2 butir telur ▪️1 batang daun bawang, Iris ▪️3 sdt ka

AYAM PEDAS DAUN JERUK Bahan : ▪️500 gr dada ayam fillet, Iris tipis Bumbu Marinasi (Marinasi ayam 30 menit) ▪️1/2 sdt garam ▪️1 sdt kaldu bubuk ▪️1/2 sdt lada bubuk ▪️1 sdm saos tiram Bumbu Halus : ▪️10 buah cabe merah keriting ▪️10 buah cabe rawit merah ▪️20 buah cabe rawit hijau ▪

BAKSO OSENG BAWANG PEDAS Bahan : ▪️15 buah bakso, potong 2 Bumbu Chopper : ▪️6 buah bawang merah ▪️6 siung bawang putih Bumbu Iris : ▪️5 buah cabe merah keriting ▪️5 buah cabe rawit merah Bumbu Lainnya : ▪️2 sdm kecap manis ▪️3 lembar daun jeruk, Iris halus ▪️1/4 sdt terasi bubuk

SOTO AYAM Bahan : ▪️1/2 ekor ayam, cuci bersih Bumbu Halus : ▪️10 siung bawang merah ▪️12 siung bawang putih ▪️1,5 kelingking kunyit ▪️1 ruas jahe ▪️4 butir kemiri ▪️1 sdt ketumbar ▪️1/4 buah pala Bumbu Lainnya : ▪️2 batang daun bawang ▪️1 jempol lengkuas ▪️2 batang sereh ▪️10 l

MANGUT IKAN SALEM Bahan : ▪️500 gr ikan SALEM, potong sesuai selera ▪️5 buah tahu putih, potong sesuai selera lalu goreng ▪️Bumbu Marinasi Desaku Bumbu Halus : ▪️10 buah cabe merah keriting ▪️10 buah rawit merah ▪️6 siung bawang putih ▪️9 buah bawang merah ▪️1,5 jempol kencur ▪️1 rua

IKAN CILI PADI Bahan Marinasi Ikan : ▪️1 kg ikan tongkol/bisa ganti ikan lain ▪️2 sdt garam ▪️1 sdt lada bubuk ▪️2 buah jeruk nipis Bumbu Halus : ▪️20 buah cabe rawit hijau ▪️20 buah cabe hijau keriting ▪️10 buah cabe merah keriting ▪️10 buah bawang merah ▪️8 siung bawang putih Bu

Warga Semarang pasti udah gak asing lagi sama masakan ini nih. Asli ini menu enak dan gampang banget cara buatnya🤩 AYAM GONGSO Bahan : ▪️1 kg ayam potong sesuai selera Bahan Rebus Ayam (Rebus 1/2 matang aja) : ▪️1 liter air ▪️4 sdt kaldu bubuk rasa ayam Bumbu Halus : ▪️20 buah cabe me

Ayam Lado Hijau Bahan : ▪️1 ekor ayam, potong sesuai selera Bumbu Marinasi Ayam : ▪️2 sdt kaldu bubuk rasa ayam ▪️1 sdt lada bubuk Bumbu Halus : ▪️50 buah cabe hijau keriting ▪️10 buah cabe rawit hijau ▪️6 siung bawang putih ▪️5 buah bawang merah ▪️1 ruas jahe ▪️1 jempol lengkuas

AYAM BALADO Bahan : ▪️1 ekor ayam, potong 12 ▪️1 bungkus bumbu desaku marinasi Bumbu Halus : ▪️40 buah cabe merah keriting ▪️10 buah rawit merah ▪️2 Siung bawang putih Bumbu Iris : ▪️20 buah bawang merah ▪️6 buah tomat merah ukuran sedang Bumbu Lainnya : ▪️2 sdt garam ▪️1 sdt k

OSENG KIKIL PEDAS MANIS Bahan : ▪️750gr kikil sapi Bumbu Iris : ▪️100 gr bawang merah ▪️50 gr bawang putih ▪️60 gr cabe hijau besar ▪️25 gr cabe rawit merah ▪️2 buah tomat merah Bumbu Halus : ▪️60 gr rawit merah ▪️75 gr cabe merah keriting ▪️25 gr cabe merah besar Bahan Rebusan

BALADO CEPLOK TELUR Bahan : ▪️6 butir telur, ceplok Bumbu Ulek Kasar : ▪️10 buah cabe merah keriting ▪️10 buah cabe hijau keriting ▪️10 buah cabe rawit hijau Bumbu Iris : ▪️8 buah bawang merah ▪️2 buah tomat merah Bumbu Lainnya : ▪️1/2 sdt garam ▪️1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi

DENDENG BASAH CABE HIJAU Bahan : ▪️500 gr daging sapi, iris tipis Bumbu Rebus Daging : ▪️1 saset bawang putih bubuk desaku ▪️1/2 SDM asam Jawa ▪️1 sdt garam ▪️2 lembar daun salam ▪️500 ml air Bumbu Ulek Kasar : ▪️20 buah cabe hijau keriting ▪️20 buah cabe rawit hijau Bumbu Iris

Tumis Kangkung Tempe Terasi Bahan : ▪️ 3 ikat kecil kangkung, siangi lalu potong2 dan cuci bersih. ▪️100 gr tempe, potong kecil lalu goreng ▪️ 50 ml air ▪️ Garam ▪️ Kaldu bubuk Bumbu Halus : ▪️ 4 buah bawang merah ▪️ 3 siung bawang putih ▪️ Rawit merah secukupnya ▪️ 1/2 sdt terasi

Tumis Kangkung Belacan Saus Tiram Bahan : ▪️1 ikat besar kangkung, siangi lalu cuci bersih Bumbu Halus : ▪️5 buah cabe merah keriting ▪️10 buah cabe rawit merah ▪️5 buah bawang merah ▪️5 siung bawang putih ▪️1/2 sdt terasi bakar ▪️1 sdm ebi/udang kering Bumbu Lainnya : ▪️1 sdm saus