🫚🍋🍯🐝💚.อ่านให้จบ ครบทุกบรรทัด ให้จำได้ก่อน...ค่อยลงมือทำ📌
1.ใช้ขิงสด มะกรูดสด มะนาวสด ((สมุนไพรอย่างอื่นถ้าคิดว่าดีก็ใส่ไปได้เลย ถ้าไม่มั่นใจ แนะนำว่าไม่ใส่ดีกว่า นะคะ))
ทุกส่วนทั้งเปลือก ทั้งเมล็ดได้
(แกะเม็ดทิ้งได้ถ้าไม่ชอบ)
2.หั่นทุกอย่าง สัดส่วนเท่าๆกันไม่ต้องชั่งตวง (มีอย่างเดียวก็ ทำได้)
จะใส่สมุนไพรอื่นๆ ก็ตามชอบ สูตรไม่ตายตัว**หากไม่มั่นใจ ก็ไม่ต้องใส่ที่เราไม่รู้ประโยชน์ เพื้อความสบายใจที่สุด
3.เอาขิงมะนาวมะกรูดที่หั่นแล้ว
ใส่ขวดโหล (แก้ว/พลาสติก ได้หมด) ใส่เท่าที่หาได้ ลงไป
4.เทน้ำผึ้ง (ยี่ห้อไรก็ได้) เราใช้ น้ำผึ้งแม่เพิ่มทรัพย์
ลงไปให้ท่วมสมุนไพรที่หมัก พอดีๆห้ามเทเกินสมุนไพรจนท่วมเกินไป
5.หมักบ่มไว้ ในห้องปกติ ปิดฝาคลายๆ ป้องกัน แก๊สในการบ่มระเบิดขวด**
บ่มไว้ 2อาทิต (ทุกๆวันเปิดฝาดูได้ กดสมุนไพรลงทุกๆวันได้เลย ป้องกัน ราดำ..คนๆให้ชุ่มน้ำผึ้งทุกวันจนกว่าจะมั่นใจว่า สมุนไพรจะไม่ลอย หรือ ขึ้นราได้ )
6.มีฟอง =ปกติ ไม่เสีย
มีฝ้าขาวๆลอย=ปกติไม่เสีย
ระวัง ราดำถ้าลืมเปิดดู จนครบ2อาทิต
7.ครบ2อาทิต ตักทานได้ หรือ เอามาปั่นไว้ทานได้ ตามความชอบ ปั่นรวมทุกอย่างที่หมักไว้ได้เลย
8.ไม่มีวันเน่าบูดแม้จะหมักไว้จนลืม 5ปี10ปี ก็ยังกินได้ ..(ไม่ต้องใส่ตู้เย็น-ถ้าใส่ไปแล้วก็เอาออกมาไม่ต้องแช่)
การทำขิงมะกรูดมะนาวดองน้ำผึ้งนั้นนอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เปรี้ยวหวานกลมกล่อมแล้ว ยังเป็นการบำรุงสุขภาพที่น่าสนใจมาก เพราะสมุนไพรทั้งสามชนิดนี้ล้วนมีสรรพคุณช่วยล้างสารพิษและไขมันในหลอดเลือดได้ดี ส่วนตัวแล้ว เคยทดลองทำสูตรนี้เองที่บ้าน โดยใช้ขิงสดกับมะกรูดและมะนาวที่ซื้อจากตลาดสดท้องถิ่น น้ำผึ้งธรรมชาติแท้จากเกษตรกรพื้นบ้านทำให้มั่นใจในคุณภาพ เมื่อหมักตามวิธีการที่แนะนำคือหั่นเท่าๆ กันและใส่ในขวดโหล เติมน้ำผึ้งพอดีกับส่วนผสมแล้วหมักไว้สองสัปดาห์ โดยเปิดฝาเบาๆทุกวันเพื่อลดความดันแก๊สและคนให้สมุนไพรชุ่มน้ำผึ้งตลอดเวลา ข้อดีของการหมักแบบนี้ นอกจากจะทำให้รสชาติกลมกล่อมขึ้นแล้ว ยังช่วยรักษาสมุนไพรให้อยู่ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น ซึ่งผมได้เก็บสูตรนี้ไว้นานเป็นปีโดยที่ไม่เสียเลยจริงๆ นอกจากนี้เมื่อลองทานในรูปแบบปั่นรวมกัน รู้สึกว่าร่างกายสดชื่น ไม่แน่นท้อง และช่วยลดความรู้สึกหนักหัวได้ดีมาก สูตรนี้เหมาะกับผู้ที่ต้องการล้างพิษสะสมและดูแลระบบไหลเวียนโลหิตอย่างธรรมชาติ และที่สำคัญควรใช้วัตถุดิบสดใหม่เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด อีกทั้งถ้ามีสมุนไพรอื่นๆ ที่เรามั่นใจว่าสรรพคุณดี ก็สามารถเพิ่มเข้าไปได้ตามชอบแต่ไม่แนะนำให้ใส่โดยไม่มั่นใจเพื่อความปลอดภัยและผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แนะนำให้ลองทำสูตรนี้ไว้ทานเองที่บ้านเป็นประจำ จะช่วยส่งเสริมสุขภาพและความสมดุลของร่างกายได้อย่างยั่งยืนครับ
