ถ้าพูดถึงบาร์บีคิวถนนแดงที่อ่างซับเหล็ก ผมอยากจะแชร์ประสบการณ์ตรงที่ได้ลองทานบาร์บีคิวที่นั่น ซึ่งบอกเลยว่าบรรยากาศของร้านนี้เป็นกันเองมาก เหมือนนั่งทานอาหารกับเพื่อนฝูงในชุมชน โดยเฉพาะบาร์บีคิวที่เน้นการเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ รสชาติที่ได้จะออกมาเข้มข้น มีกลิ่นหอมของถ่านที่ไม่เหม็นควันและไม่แรงจนรบกวนรสเนื้อ ที่สำคัญส่วนตัวชอบน้ำจิ้มของที่นี่มากเพราะมีทั้งรสเผ็ดและหวาน ให้เลือกจิ้มกันตามใจชอบ นอกจากนี้ร้านนี้ยังมีความหลากหลายของเมนู ทั้งหมู ไก่ และเครื่องใน ทำให้สามารถเลือกทานกันได้แบบไม่เบื่อ และราคาก็ถือว่าเข้าถึงได้สำหรับทุกคน เหมาะสำหรับการนัดรวมตัวสังสรรค์แบบไม่เป็นทางการ นอกจากนี้บรรยากาศริมถนนแดงที่อ่างซับเหล็กทำให้การนั่งทานบาร์บีคิวช่วงเย็น ๆ เป็นประสบการณ์ที่ชิลและผ่อนคลาย ผมแนะนำว่าถ้าใครมีโอกาสแวะผ่านมาที่อ่างซับเหล็ก ลองแวะชิมบาร์บีคิวถนนแดงดู แล้วคุณจะรู้สึกเหมือนได้สัมผัสความเป็นท้องถิ่นจริง ๆ ซึ่งเป็นอะไรที่หาไม่ได้ง่าย ๆ ในร้านอาหารแบบเชนทั่วไป