KansaiTrip🇯🇵Ep.11 รวมพิกัดร้านอาหารใน Kyoto (Part1)😋🍵
▶️ สำหรับ Content ใน Ep. นี้ ผมจะมาแปะพิกัดร้านอาหารทั้งหมดที่ผมได้มีโอกาสไปมาในบริเวณย่าน Higashiyama ของจังหวัด Kyoto กันครับ😋 โดย Ep. นี้จะเป็นบริเวณเดียวกับ Content ใน 2 Ep.ด้านล่างนี้นะครับทุกคนสามารถอ่านควบคู่กันไปได้เลย ซึ่งจะมีร้านอาหารไหนบ้างมาติดตามกันได้เลยย🥳🥳🥳
📍Route เที่ยวย่าน Higashiyama Part1
📍Route เที่ยวย่าน Higashiyama Part2
1. Honke Nishio Yatsuhashi Kiyomizu Store
พิกัด📍:Honke Nishio Yatsuhashi Kiyomizu Store
มาเริ่มที่ร้านแรกซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับทางเข้าหลักของวัดน้ำใสเป็นร้านขายขนมหวานอันมีชื่อว่า "Yatsuhashi" เป็นขนมหวานเก่าแก่และเป็นเหมือน 1 ในสัญลักษณ์ของเกียวโตซึ่งมันจะมีลักษณะเป็นแผ่นแป้งคล้ายโมจิและด้านในจะสอดไส้ต่างๆมากมายไม่ว่าจะเป็นถั่วแดง, ชาเขียว, ช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งร้านนี้จะมีไส้ต่างๆให้เลือกทานเยอะมาก และสิ่งที่ผมชอบคือ ทุกไส้เราจะสามารถลองชิมได้ทั้งหมดเลย นอกจากนี้ทางร้านจะเสิร์ฟชาเขียวร้อนๆให้ลูกค้ารับประทานในระหว่างที่ลองชิมขนมด้วยครับ
_________________________________
2. สำหรับร้านที่ 2 เป็นร้านเล็กๆ ที่ผมเองก็ไม่รู้ชื่อร้านเหมือนกัน ลองหาใน GoogleMap แล้วก็ไม่เจอเช่นกันแต่ผมแปะพิกัดบริเวณที่ร้านนี้ตั้งอยู่ให้แทนนะ ร้านนี้จะขาย StreetFoods เป็นหลักไม่ได้ขายอาหารจริงๆจังๆ ของกินหลักของร้านนี้ก็จะเป็นขนมจีบหมูสไตล์ญี่ปุ่นซึ่งชิ้นใหญ่มากกๆ กับปลาแผ่นผสมเนื้อปลาหมึกเสียบไม้ ซึ่งรสชาติอร่อยใช้ได้เลยครับ สำหรับใครที่สนใจเที่ยว Route นี้ตามผม ช่วงเช้าๆอาจจะหาร้านทานยากหน่อยก็สามารถมาทานร้านนี้รองท้องได้เลย
พิกัด📍:ย่านซันเนซากะ
_________________________________
3. Maccha House
พิกัด📍:MACCHA HOUSE Kyoto Kawaramachi
สำหรับร้านนี้เป็นคาเฟ่ที่โดดเด่นในเรื่องของชาเขียว ผมมั่นใจว่าใครมาเที่ยวเกียวโตก็ต้องไม่พลาดที่จะทานชาเขียวจริงไหมครับ ซึ่งร้านนี้ส่วนตัวแล้วผมประทับใจมากๆ ทางร้านมีเมนูชาเขียวให้เลือกทานหลากหลายมาก ซึ่งผมได้สั่งมาลองทานทั้ง เครื่องดื่มร้อน,เย็น ทิรามิสุ พาร์เฟ่ต์ ขอบอกเลยว ่าอร่อยทุกเมนูเลย และทางร้านก็มีที่นั่งเยอะมากเช่นกันทั้งนั่งทานในร้านและนั่งทานที่สวนนอกร้าน ใครผ่านมาแถวนี้ห้ามพลาดร้านนี้เลยครับ
_________________________________
4. Ramen Miyako
พิกัด📍:Ramen Miyako Gion Main Shop
ร้านถัดมาจะตั้งอยุ่ไม่ไกลจากศาลเจ้า Yasaka เป็นร้านราเมงชื่อดังที่มีอยู่หลายสาขา แต่สาขาหลักสุดคือสาขานี้เลย เป็นร้านราเมงที่คะแนนรีวิวดีมากๆ ซี่งพอผมมาลองแล้วก็ต้องบอกว่าอร่อยจริงๆครับทั้งตัวเส้น หมูสามชั้นและหมูชาชู ไข่ต้มรวมไปถึงน้ำซุป นอกจากนี้สำหรับจุดเด่น 1 อย่างของร้านนี้คือเค้าจะมีซุปให้เลือก 2 แบบคือแบบซุปใสซึ่งจะเป็นซุปทั่วไปที่ใช้ในราเมงกับอีกแบบคือซุปข้นที่จะมีความเหนียวหนืดหน่อยๆผมแนะนำว่าถ้าใครมาทานกันเป็นกลุ่มให้ลองสั่งทั้ง 2 แบบเลย อร่อยไปคนละแบบ
_________________________________
5. Tsujiri
พิกัด📍:Tsujiri Kyoto Gion Store
มาถึงร้านสุดท้ายของ Ep. นี้กันแล้ว กับคาเฟ่ชาเขียวอีก 1 ที่ที่ผมได้มาลอง ร้านนี้เป็นร้านชาเขียวเก่าแก่จากเมือง Uji ที่เปิดมาแล้วอย่างยาวนานและมีหลายสาขาด้วยกัน โดยพิกัดของร้านนี้จะอยู่ใกล้กับแม่น้ำ Kamo ถ้าใครเที่ยวตาม Route ที่ผมแนะนำก็คือเราสามารถทานร้านนี้เป็นของหวานตบท้ายต่อจากราเมงและนั่งรถไฟจากสถานี Kyoto Kawaramachi ที่อยู่ใกล้ๆกลับ Osaka ได้เลย สำหรับรสชาติชาเขียวของร้านนี้ส่วนตัวผมคิดว่าอร่อยกว่าร้าน MacchaHouse อีกครับ ใครชอบชาเขียวที่มีรสเข้มข้น ขมๆหน่อย ต้องประทับใจร้านนี้แน่นอนเพราะรสชาติชาเขียวเค้าเข้มข้นมากๆ นอกจากนี้ยังมาใบชาเขียวประเภทต่างๆ และเกรดต่างๆ ให้ได้เลือกซื้อกลับเป็นของฝากด้วยครับ (แต่ราคาก็แพงเอาเรื่องเลยครับ)
_________________________________
▶️ สำหรับ Content ใน Ep. นี้ก็จบลงที่ตรงนี้ครับ โดยร้านอาหารที่เหลือที่ผมจะรีวิวในจังหวัด Kyoto ผมจะขอมาต่อกันใน Ep. หน้านะครับ ฝากติดตามกันด้วยย 🥳🥳🥳
#เกียวโต #ร้านอาหารเกียวโต #ของกินเกียวโต #เที่ยวเกียวโต #ติดเทรนด์
ถ้าใครเสิร์ชหา “Ramen Miyako Gion Main Shop” เพราะอยากรู้ว่าอร่อยจริงไหม สั่งเมนูไหนดี และควรไปช่วงไหนให้คุ้ม—อันนี้คือประสบการณ์/ทริคที่เราใช้แล้วเวิร์กมาก (เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น) อย่างแรกที่ทำให้ร้านนี้เด่นคือ “เลือกซุปได้ 2 แบบ” คือซุปใสกับซุปข้น (thick soup) ถ้าเป็นครั้งแรก เราแนะนำให้ไปกันอย่างน้อย 2 คนแล้วสั่งคนละแบบเลย จะได้เทียบชัดๆ ซุปใสจะได้ความหอมกลมกล่อม กินง่าย ไม่เลี่ยน เหมาะกับคนที่ชอบราเมงสไตล์คลาสสิก ส่วนซุปข้นจะออกแนวเข้ม หนืดขึ้น เคลือบเส้นดีมาก กินแล้วรู้สึกแน่นๆเต็มปาก เหมาะกับคนชอบรสจัดและความเข้มข้น เรื่องเมนู ถ้าคุณเป็นสายเนื้อหมู แนะนำให้เลือกชามที่มีหมูชาชู/หมูสามชั้นเยอะหน่อย เพราะที่นี่ทำหมูได้ดี เนื้อนุ่ม เคี้ยวง่าย และเข้ากับซุปทั้งสองแบบมาก ไข่ต้มก็เป็นอีกจุดที่ทำให้ชามสมบูรณ์—ถ้าเลือกเพิ่มท็อปปิ้งได้ เราว่าคุ้ม เพราะไข่ช่วยบาลานซ์ความเค็ม/มันของซุปข้นได้ดี ส่วนตัวเราชอบ “สั่งของกินเล่นมากินแชร์” ถ้าไปเป็นกลุ่ม เช่น ไก่ทอดหรือเกี๊ยว (ถ้ามีในวันนั้น) เพราะช่วยพักรสจากราเมงได้ดี และทำให้อิ่มแบบพอดีๆ ไม่ได้อิ่มจากเส้นอย่างเดียว ทำเลร้านอยู่โซนกิออน ใกล้ศาลเจ้า Yasaka มากๆ เลยเหมาะกับการวางเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นระหว่างเดินเล่นย่าน Higashiyama/กิออน แพลนที่เราใช้คือเที่ยววัดคิโยมิซึ–เดินลงมาแถวซันเนซากะ/นีเนซากะ แล้วค่อยปิดท้ายด้วยราเมงแถวกิออน แบบนี้เดินมาเหนื่อยๆ ได้ซุปร้อนๆคือฟิน เรื่องคิว: ร้านดัง รีวิวดี คนเลยเยอะเป็นเรื่องปกติ เราจะเลี่ยงช่วงพีคแบบ 12:00–13:00 และ 18:00–19:30 ถ้าได้ไปก่อนเที่ยงนิดๆ หรือบ่ายแก่ๆ จะรอไม่นานกว่า และถ้าไปหลายคน แนะนำให้ตกลง “ซุปใส 1 ซุปข้น 1” ตั้งแต่ก่อนเข้าคิว จะได้สั่งไว ไม่กดดันตอนถึงคิว สุดท้าย ถ้าคุณตั้งใจมากินที่ Ramen Miyako Gion Main Shop แบบจริงจัง เราว่าความคุ้มอยู่ที่การได้ลองซุปสองสไตล์นี่แหละ—ชามเดียวอร่อยได้ แต่สองชาม (แชร์กัน) จะสนุกกว่าและได้คำตอบชัดๆว่าเราชอบแบบไหนมากกว่ากัน
