หันมะเขือให้เรียบร้อย และใส่ลงไปในน้ำไม่ให้ยางของมะเขือโดนกับอากาศ เพื่อไม่ให้มะเขือดำ และดูน่ากิน เพิ่มความกรอบและสดด้วยการใส่เกลือลงไปด้วยนิดหน่อย แค่นี้มะเขือก็ไม่ดำและดูน่ารับประทานแล้วค่ะ #มะเขือ #วิธีทำให้มะเขือไม่ดำ #ทำยังไงให้มะเขือดูน่ากิน #วิชอบกินหวาน

วันนี้เราทำผักดอง มีกระหล่ำปีและต้นหอม ดองใส่น้ำซาวข้าวแบบบ้านๆ เริ่มแรกก็นำผักมาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย แล้วก็นำผักมาขยำกับเกลือจนน้ำผักออกหมดแล้วนำไปล้างน้ำสะอาด แล้วน้ำมาปรุงรถ ใส่เกลือ น้ำตาล ผลนัว น้ำซาวข้าว และข้าวสวย รสชาติปรุงตามรถเราได้เลย หลังจากนั้นใส่กระปุก ความเปรี้ยวเอาตามที่เราต้

ได้ผักชีมาก็ทำความสะอาดให้เรียบร้อย เอาใบเหลือง ใบเน่าออก แล้วล้างรากให้สะอาด หลังจากนั้นหากระปุกหรือขวดน้ำมาตัดด้านบนออก แล้วใส่น้ำพอท่วมรากผักชี หลังจากนั้นนำแช่ตู้เย็น แค่นี้ก็เก็บผักไว้ได้นานมาก ถ้าน้ำเปลี่ยนสีหรือมีกลิ่น สามารถนำออกมาเปลี่ยนน้ำได้เลย #วิธีเก็บผัก #วิธีเก็บผักชี #ติดเท